駅前のスーパーで
ハモ（鱧）を見つけて
我慢できなくなって買っちゃった。
骨切りしてあって
すぐ食べられるやつです。
家に帰ると
偶然（笑）魚介類を
料理するのが好きな
長男のSくんがいた。
やってくれそうだ。
（自分でもやればできるんだけど
最近はSくんがやって
くれるからなぁ。
）
で、その後しばらくして・・・
ハモ
（しっかりバーナーで
焦げ目までつけてる
）
付け合わせがなかったので
映えないけどみょうがを刻んで
青梅醤油につけて
いただきました。
激うま
この記事にも書いたんですが
青梅醤油の生産者さんから
ハモにあうって話を聞いて
どうしても
食べてみたくなったんですよね。
（そしてすぐ食べる。笑）
で、珍しい貝の方は
どうなったかというと
これです！
月日貝
2枚で299円でした。
（ハモは1400円くらい）
あけるとこんな感じ
Sくんがキレイにしてくれて
わ～、内側キレイ。
醤油バター焼き
にしてもらいました
サイエンティス子が送ってくれた
生酒をついつい出して
（抗生物質飲んでるくせに
）
美味しかったです！
すごく。
甘くて、ホタテより
繊維質じゃないっていうか
繊細です。
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着色料、増粘剤、酸化防止剤）フリーで
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プロテイン初心者の方も
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これ描いてたら
ハモ鍋食べたくて
死にそうになってる。
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ここっとさんありとあらゆる
バラジャム試したけど
（海外も含めて10種類以上）
その中でもこれがぴか一でした。
さらさらとろとろ
入荷しました
