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今年オープン（2024.04.02）した話題の寿司店「鮨 かぜのぎ」へディナーに行って来ました
店主さんは西天満の一見さんお断りの高級割烹「松弥」などで修行後に独立
4ヶ国語（日本語・韓国語・中国語・英語）を話せてインバウンドにも盛り上がる演出が話題の寿司店です！！
心斎橋駅から徒歩5分で到着
店内はカウンター席のみ
おまかせコース ¥28,000
※コースは1種類のみ
先ずはブリと玉味噌和え
お造り
寒鰤・アオリイカ・長芋の柚子づけ
本マグロとイクラ
海老入り蓮根まんじゅうのキノコ餡掛け
キャビア・雲丹のお寿司
白子のお吸い物・大阪味噌
輪島塗の器がきれい！！
寒締ほうれん草の茶碗蒸し
ひらめ・帆立の昆布締め・こはだ・とろかます・車海老
セコガニの小丼
蟹の身いっぱいで美味しすぎる
鯖の棒鮨
私たち以外はインバウンドのお客さんだったので皆んな楽しそう
でも大笑いする演出はまだ後です！！
漬けまぐろ
金粉まきを色んなバージョンを次々としてくれて楽しませてくれました
皆んな大笑い
マグロ雲丹
なんとコレ手の甲に乗るとは！！
そして最後の一吹き
玉子・赤だし
ほうじ茶のジェラート
どれもハズレなく高いレベルで美味しいかった
それに大笑いが起きる楽しい演出
今までにないお寿司屋さんで行って良かったと強く思ったお店でした
予約制です！！
■鮨 かぜのぎ
大阪市中央区南船場3-8-2 尚善心斎橋ビル 1階
070-4084-9556
営業時間
1部 18:00〜20:00
2部 21:00〜23:30
定休日 不定休・年末年始は休み
