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今月（2023/12/01）から新シェフ就任 冬の美食コースが始まったので「アマデウス」へランチに行って来ました
新シェフ・市川浩平氏は渡仏しミシュランガイドの星を獲得したレストランで修行経験あり。
「アマデウス」は、ブッフェランチから新しいフレンチの形「キュートフレンチ」をコンセプトにしたコースになりました。
ウェスティンホテル大阪 1階 レストラン アマデウス
🔸冬の美食コース（2023/12/01〜2024/02/14）
◎ミニョン ¥3.800（メインがパスタ）
◎リュミエール ¥6.000
🔸その他メニュー
◎シェフランチ（平日） ¥2.500. ¥2.800. ¥3.300
◎スパイシーカレー ¥2.500〜
🔸ワイン テイスティングセット
◎白・赤 2種セット ¥2.000
◎スパークリング・白・赤 ３種セット ¥2.500
◎シャンパン・白・赤 ３種セット ¥3.600
🔸ケーキセット ¥2.000（14:00〜16:00）
冬の美食コース リュミエール 
6.000×2
スカナヴィーノ ブリュット 1.000
カブリース ブリュット（ノンアル） 1.000
冷製のフランボワーズのスープ
パン2種
海の幸 オマール海老・蟹・カジキマグロ・帆立など
シャンピニオンとコンソメドゥーブルのリゾット
フランスのきのこと18ヶ月熟成コンテチーズが美味しい
メイン
ヨーロッパ産ミルクフェッド仔牛のロティ
メイン
近江牛タンシチュー プラス 1.000
こちらはお友達のメイン。
バニラ香るガトーショコラ・カシスのアイス
紅茶
ブッフェからコースに変わった「アマデウス」。
「Cute フレンチ」は食材にストレスをかけずに仕上げる軽やかに頂けるフレンチでした
■レストラン アマデウス
大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 1F
06-6440-1062
営業時間
〈ランチ〉11:30〜15:00
〈カフェ〉14:00〜16:00
〈ディナー〉休業中・12/23〜12/25. 12/30〜1/3は営業
無休
「アマデウス」ランチ詳細・予約↓↓
https://amadeus.westinosaka.com/lunch
