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創業100年の伝統あるお麩屋さん「くさのの麩」がプロデュース「cafe 麩FU-plus」へランチに行って来ました
🔸シェフは元リッツ・カールトン大阪
🔸大正元年の古民家をリノベーション
ロフトから新御堂筋を渡って真っすぐ進んだところ。
メニュー
店内はこんな感じ。
2階は個室が一つありました。
これは昔の薬箱だそうです。
本日のパスタランチ 
1.700×3
先ずは前菜盛り合わせ
麩のトースト（トマト＆ガーリック）
すごくサクサク
兵庫県産ホタルイカのピリ辛トマトソース菜の花のフリットのせ
お店のインスタに↓書いてありました！！
◎パスタランチ 月・火・金・土・日
◎スパイスカレーランチ 水・木
釜揚げシラスと春キャベツのアーリオオーリオからすみがけ
パスタめちゃめちゃ美味しかった
さすが元リッツ「スプレンディード」。
ミシュラン星付き店にも居られたそうです！！
カフェレベル超えてるよー
ランチセットの「スモールデザート」 200×2
フラットホワイト 550
アイスレモンティー 500
FU-ball 800
FU-waffle 800
麩ボールは、生麩の3種あん（こし餡・白あん・抹茶あん）。
生麩もちもち
こっちは麩ボールをワッフルにしたもの！！
外がカリッ中ふわっでした
ランチもディナーも依頼があればスペシャルコース（4人〜）が予約できるそうです。
予算は相談。
コロナ中にオープン（2021/07/05）してたので気付いてなかったけど、パスタ美味しすぎなので再訪したいカフェでした
■cafe 麩FU-plus（カフェ フプラス）
大阪市北区中崎西4-1-1
06-6476-8410
営業時間
〈ランチ〉11:45〜14:30
〈カフェ〉11:45〜18:00
〈バー〉18:00〜（不定期）
