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北新地の人気サンドイッチ店「なおらい」の姉妹店「だしと小麦の可能性（だしかの）」へ再訪
「なおらい」の新作サンドイッチの販売が始まりました。（2022/12/7〜）
麺（小麦）とパン（小麦）、同じ素材から作られた製品の可能性を追求するお店です
🔸2022年「ラーメンウォーカー」大阪新店舗で1位
🔸カツサンドは、4年に1回行われる食博覧会の「食バトル」で優勝
🔸店主は、食べログ「百名店」2022の「とんかつ ますいや」（大阪・今福鶴見）の息子さん
なんば高島屋から徒歩4分ほどで到着
近鉄日本橋駅からは2分ぐらいの場所です。
店内はこんな感じ
メニュー
【サンドイッチ】
◎豚ヘレカツサンド ¥1.080
◎海老カツサンド ¥1.290
◎和牛ヘレカツサンド ¥3.780
◎ミックスサンド ¥1.940
※上記はテイクアウト＆店内でもOK
◎和牛ビーフサンド（出汁スープ付）¥2.500
※店内のみ・夜メニュー
和牛ヘレカツサンド 
3.780
豚ヘレカツサンド 1.080
イートインもできます。
お肉の旨みがしっかりのサンドイッチでした
特潮ラーメン（塩） 1.000
🔸3種類のハム付き（鶏・豚・牛）
🔸味変アイテム 2つ
◎ドライトマトのムース（旨み成分が強くなりコクがプラス）
◎バジル＆チーズにスープを足してつけ麺にする
3種類のハムの真ん中は、サンドイッチになってました。
パンをスープに浸して食べるとめちゃ旨でした
魯山人つけ麺 1.100
2022年9月1日スタート
昆布水の泡が麺に乗ってました。
貝だしの塩味のつけ汁と共に。
先ずは麺と出汁のみで
次にとろろ昆布を入れて
昆布の旨味を楽しめる繊細な美味しさでした
さすが人気ラーメン店「だしと小麦の可能性（だしかの）」！！
北新地の人気店「なおらい」もやっぱり凄い！！
またそのうちリピートしたいお店でした
■だしと小麦の可能性
大阪市中央区日本橋2-5-8
06-6282-0400
営業時間
〈ランチ〉11:00〜14:00
〈ディナー〉17:00〜20:00
定休日 月曜日
