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パキスタン料理で日本で初めてミシュラン・ビブグルマンにとして掲載された「アリーズキッチン」のディナータイムに入店しました
パキスタンの国旗を目印にトレスビルの地下１階へ
17:15頃の店内
ほとんどのテーブル席にご予約のプレートが
予約してなかったので一番乗りだったからどうにかセーフでした
ディナーメニュー
その他、カレー、ナン、単品色々ありました
2.000ソーダラッシー 400
ソーダラッシーや他店では見ないドリンクも揃っていました
前菜盛り合わせ的なプレート
◎ファラフィル（アラブ豆のコロッケ）
◎シャワルマ（細かく切ったチキンのハーブ炒め）
◎ビーフケバブ
◎ハモス（アラブの一番人気のディップ/ひよこ豆、胡麻ペースト、オリーブオイル）
◎ババガノッシュ（なす、ヨーグルト、スパイス、オリーブオイルのディップ）
◎パン
◎サラダ
インド料理でなくパキスタン料理
カレー・ナンなど似たメニューも多いけど初めてのお料理もあって食べ方を教えてくれました
アラブ豆のコロッケの食べ方！！
パンにサラダと一緒に巻いて。
または、ディップを付けて。
コンボプレート注文して正解、めちゃめちゃ美味しい
ビーフビリヤニ 1.500
こちらのオススメは、ビリヤニメニュー
日本ビリヤニ協会認定の日本一美味しいビリヤニなんです
ライタ（ヨーグルト＆野菜のソース）をかけて頂きます
カレーをかけるお店が多いけど本場は絶対にカレーをかけずライタなのだとか！！
ベビーマンゴーのピクルス
先ほどのライタとこのピクルスは、基本セットのようにビリヤニと一緒に食べるもの！！
ベビーマンゴーのピクルスって梅干しの味に似てました。
ごはんのお供的な存在ですね～
チャイ 400
食後はチャイでゆっくり
さすがミシュラン・ビブグルマンだけあってめちゃめちゃ美味しかった
絶対にランチも行かないと！！
instagramは fox.osaka
■アリーズキッチン（ALI'S KITCHEN）
大阪市中央区心斎橋筋1-10-12 トレスビル B1F
06-4708-5745
営業時間
〈ランチ〉 11:00～15:00
〈ディナー〉 17:00～22:30
ラマダン期間中は、アルコール販売がないようです。お店にご確認ください。
無休
HP http://www.aliskitchen.jp/index.html
