高島屋大阪店 なんばダイニング 9F
MIGUER Y JUANI 
オープン（2018/06/15）したばかりのパエリア専門店「ミゲルフアニ」に入店しました
「世界パエリアコンテスト」で2014年に優勝したパコ・ロドリゲス氏がプロデュースする本場バレンシアの本格パエリアが頂けるお店。
関西初出店です
オープン日、パコ・ロドリゲス氏が店内におられました！
14:30頃の店
メニュー
その他メニューあり！
セットは２人からの注文だったのでセットで注文できず
なので単品で注文！
魚介のサルピンコ 
500
イベリコ豚バラ肉の鉄板焼き 500
ブラッドオレンジジュース 500
タパスを２品注文。
パエリアが焼きあがるまで時間がかかるのでタパスを食べながら待ちます！
バレンシア風パエリア 3.500
このパエリアが、世界NO.1のパエリアです
今日は世界NO.1パエリア職人のパコ・ロドリゲス氏が作ってくれたようです！
お米に出汁がしみてめちゃめちゃ美味しい～
実はこの直径36ｃｍを超えるパエリアパンは２人分なんです。
この大きさしかないのよね～
でも全然一人で食べれる量だけど！
ある程度食べるとスタッフさんがおこげで取りにくいところを取ってくれました！
なので最後までキレイに食べれました～
こんなショートパスタのパエリアもありましたよ～
■ミゲル・フアニ
