イタリア・トスカーナの小さな村「ピティリアーノ」で修業をしオープン（2016/09/30）したマレンマ伝統料理「エノガストロノミ ピティリアーノ」のディナータイムに入店しました
元日本大使館公邸料理人のイタリアンです
今年「Hanako 関西おいしい店 グランプリ ザ・ベスト」でイタリアン部門のグランプリを獲得したそうです！
メニュー
その他メニューは、下記HPより（↓）。
イタリア産 マンダリンオレンジジュース 
800
イタリア産 オーガニック ブラッドオレンジジュース 800
チャージ 500×2
こちらの２種のオレンジジュースは「生搾り」です！
そしてチャージは、自家製ハーブチップス。
これ美味しい！
名物料理 クロスティーニより
水牛モッツァレラ＆アンチョビ 650
オニオン＆ガーリック 350
自家製トスカーナのパン（水と小麦粉だけで作った伝統的なパン）のオープンサンド。
分けて食べれるように半分に切ってくれています！
特にオニオン＆ガーリックがめちゃめちゃ美味しいかった～
名物料理より
乳飲み仔牛のタリアータ サラダ仕立て 1.880
トリュフ（季節限定） 1.500
トリュフ山盛り過ぎでビックリ～
乳飲み仔牛がめちゃめちゃ美味しくて！！
ナイス過ぎる～
ミリアッチェ（小） 480
注文しなかったけど、こちら前菜盛り合わせにも付いてる羊のチーズを使った甘くないクレープ！
名物料理
ピーチ・アリアータ 1.380
一本一本手で伸ばすトスカーナ伝統パスタ「ピーチ」。
この極太パスタがとてもモチモチでニンニクが程よくきいてめちゃめちゃ美味しかった～
イタリアのレモンソーダ（チェドロ入り） 700
イタリア産 ピーチティー 600
レモンソーダは、ジンジャーエールに近い感じで飲みやすい。
ピーチティーは、お食事と一緒に飲んでも邪魔にならない感じでした。
ローズマリーのパッパルデッレ 天然仔猪の煮込みソース 1.980
幅広パスタのパッパルデッレ
天然仔猪は臭みはなくとても柔らか！
テレビで紹介されたお料理だそうです
魚介のグワゼット 1.880
濃厚な白ワイン蒸しのお料理
スープにいいダシ出てたわぁ～
炭焼きビスティッカ（ロース 100ｇ） 2.180
トスカーナ産キアーナ牛を使用
世界で年間100頭しか出回らない超希少な赤身の牛。
食べた瞬間、今までにない食感。
アキーナ牛、初めて食べたかも、赤身うまっ！
何を食べても美味しかったわ、お友達もとても喜んでくれたし。
ナイスでした～
■ピティリアーノ
大阪市中央区東心斎橋1-14-21 川村ビル 1F
06-6120-9655
営業時間 18:00～翌3:00（フードL.O.翌2:00）
定休日 火曜・第1、３水曜日
ピティリアーノHP http://pitigliano.jp/