ANA CROWNE PLAZA OSAKA 2階
Maison Tateru Yoshino ![]()
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去年オープン(2016/09/16)したメゾン タテル・ヨシノに4人でランチに行ってきました![]()
ミシュランシェフ吉野建氏(監修)の本格フレンチ![]()
セッティング![]()
④前菜4種より
季節の野菜 モネの庭園をイメージして![]()
私のチョイス。
すごくキレイ~![]()
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↑↑こんなにたくさんのお野菜が使われている!![]()
④前菜
グリーンアスパラガスのリゾット リードヴォーのムニエル添え![]()
④前菜
ニース風サラダのコンテンポラリー見立て マグロのグリエと共に![]()
④前菜
人参をまとったフォアグラのフォンダン よもぎのジュレ![]()
⑤お魚料理
本日のお魚料理(何だっけ?)![]()
⑤お魚料理
スズキのグリル アーティチョークのバリグール風![]()
和牛ランプのポアレ 赤ワインソース plus
1.000×2
お肉も美味しかったけど付け合わせのポテトやアスパラのベーコン巻きも美味しかった!![]()
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⑥お肉料理
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み![]()
⑥お肉料理
仔羊のロースト 香草のペルシヤード仕立て![]()
⑦デセール2種より
ショコラのスフレ オレンジのマルムラードと共に![]()
私のチョイス。
ふわふわのスフレめっちゃ美味しかった~![]()
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⑦デセール
ヌガーグラッセ フリュイコンフィ添え レモンチェロのジュレ![]()
⑧オーガニックコーヒー![]()
お皿にカップがすっぽりはまってる感じの変わったカップだった!![]()
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⑨小菓子![]()
1箱に2人分入ってた!![]()
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最後の最後までトータル的に美味しかった![]()
4人で色んなものをチョイスしたのでたくさんのお料理を見れたのも良かったわ~!![]()

























