今年も参加することができたU先生のＸｍａｓレッスン♪
お菓子の甘い香りのせいか 穏やかでホッとできる先生のお宅での
美味しい時間 一緒のお友達とのおしゃべりもノンストップ(笑)
12月 それぞれ忙しい日々も この時間は穏やかです。
メニューは
☆アーモンドのメレンゲ
☆キャラメルカスタードとチョコクランチのビッシュドノエル
☆鶏肉のエスカルゴバター焼き
☆じゃがいもクリーム煮
☆彩サラダ
盛りだくさんで♪
先生の娘さんは、このメレンゲのお菓子を ［モフモフ］ と呼んでいるのだそう。
ぜったい子供も大好き！ 大人はコーヒーと一緒に食べたくなります。
ビスキュイを焼いてスポンジにしたビッシュド ノエル
今回のスポンジは、私にはまだちょっとハードル高し
まずは普通のロールケーキからチャレンジです。
プラスαの お料理は、いつもお菓子以上に
家でのリピート率が高いものばかり
今回も、簡単で美味しいレシピを教えていただきました。
最近の朝ドラではないけれど、
美味しいものを作って 誰かを喜ばせたい
そう思えるのはとても幸せなこと。
けっして料理やお菓子作り 得意ではないけれど
これなら家で作ってあげたいな そう思って
ほっこり心も温まり、家路につきます。
新しい器具も 実は買っちゃったし！ Ｘｍａｓは頑張る？！
