月曜日のことですが　Ｕ先生のお菓子教室へ伺ってきました。

私にとっての先生のお教室は　癒しの場。

もちろん教えていただくお菓子やお料理がメインですが

それだけでなく　女性として　親として　主婦として　　お教室をする先生として　

よい言葉を下さる素敵な先生だからです。

ちょっと遠くはなりましたが　1時間の電車も苦にはならず　楽しみなお教室です♪

今回は抹茶のパウンドケーキもあったので　と、グリーンのお花

いつも整ったご自宅にお花があしらわれ　　居心地のいい空間です。

メニューは　バレンタインを前に　ふんわりクリームのチョコケーキと

抹茶と小豆のしっとりパウンドケーキ

クリームはサントノーレの口金で絞り出ししました。

クリームの　少々いびつな個所は　参加者数名の体験したところ

見るのとやるのとでは違い　難しい作業でした。

先生の手慣れたデコレーション　

素敵です　軽食もいただいて試食　

近いうちに　抹茶のパウンドに必ずトライ！します