ここ最近　購入した本や雑誌は料理本が大半

今年はだいぶ自己流になっている、普段のご飯を見なおそうと思ってます。

夫や私はタニタがよいかな？とも思ったのですが、うちには

成長期で普通より食の細めの息子がおりまして

タニタの社員食堂の本をだけでなく　企業の社員食堂、足立区の給食など

同じような感じの本がたくさんある中で、私が選んだ一冊

「女子栄養大学のカフェテリア」

季節ごとの日替わり定食や小鉢のレシピがたくさん載っています。

今日は買い足すものもほとんどなく、冬のごはん　の

｢ポークソテーシャリアピン風ごはん」にしました。

ポテトはゆでジャガイモでなく、お菓子の先生宅で教えていただいた

「じゃがいものドフィノア(グラタンのようなもの)」　かなりカロリー高めですが美味しいのー

「美味しく食べて健康に」　今年は家族にもっと喜んでもらえるご飯　頑張ります。