ワインとの 衝撃的な出会い
これがお料理とのマリア―ジュなのね ![]()
と 初めて自分の舌で認識できた、衝撃のワイン
・Secondo piatto
鰆のソテー 大葉のジェノベーゼソース
白、紫、緑の3色アスパラガス添え
お料理をいただき、ワインを口にふくむ
ワインのみでいただいた時の、あの渋みは感じられず ![]()
大葉のジェノベーゼが絶妙でした。
6 AL REVES/ WINERY ARTS
『ミキータ』 北見シェフ
ボードのお髭のシェフに あら そっくり
7月にはNHK の料理番組に出演なさるそうです。
素晴らしいお料理を ありがとうございました。
Dolce
クレーマカタラーナ
沖縄産黒糖のプリン
マチュドニア
『パピエ コレ』
美人生活
お二人のトークショーへと続きます





