僕は野菜菓子専門店
Atelier shin.という
お菓子屋さんを
やっています。
このお店は日本の季節の
無農薬野菜を使った
無添加のお菓子を創っています。
Atelier shin.に込めた想いは
芸術家が作品を一つずつ作品を
紡ぐように、一つずつ大切に
手創りしたいと思い
名付けました。
野菜菓子専門店Atelier shin.は
日本一エコなお菓子屋さん
を目指しています。
2019
クリスマスケーキ
ご予約の注意点
11月25日からご予約開始になる2019年クリスマスケーキは、今年からネットショップ(BASE)での決済がご利用頂けます。
その為、注文に対する注意点があるのでご注文をお考えの方はご一読ください。
まずクリスマスケーキ受け渡し日が、
12月22日〜25日の４日限定になっています。
クリスマスケーキ受け取り時間はこちら↓
12月22日(日) 11時〜17時
12月23日(月) 11時〜19時
12月24日(火) 11時〜19時
12月25日(水) 11時〜17時
そして注文は11月25日から予約を開始しますが、クリスマスケーキ受け渡し日は配送日時指定の欄で指定して下さい。
※下記の配送日時指定の欄を12月22日〜25日受け渡し希望日に選択しご注文下さい！
12月22日〜25日の指定になっていない場合は、こちらからご来店日時を連絡させて頂くことになりますので、予めご記入お願い致します！
なお、来店時間がおおよそわかる場合は、備考欄に来店時間を書いて貰えると、ケーキを新鮮な状態でご用意出来るので、そちらもご協力下さい！
ご予約の際にはこちらの二点をお願いします。
皆さんにとって幸せな日であることを願って一生懸命ケーキを作らせて頂くので、円滑な受け渡しにどうぞご協力下さい！！
イベント情報📖
１１月３０日(土)
スマホで簡単‼︎物撮りマスター講座📷✨＠大阪 残り7席
９：３０～
スマホ一台あればSNSでもっとイイねが貰える写真が撮れるようになります。フリマサイトに載せる写真もたった３時間で上手な撮り方や意識するポイントがマスタ―出来ます。動かないものなら他のモノにも活用出来る内容になっているので、汎用性の高い講座になっていると思います。今までの残念な写真にさよならして、これからはおしゃれなインスタグラマーさんのような写真を撮りましょう。
詳細はこちら↓
https://hama-sush-jp.pro/foodcreator-shin/entry-12543655190.html
１１月３０日(土)
スマホで物撮り上級講座📷✨＠大阪
１３：３０～
身近にある手軽に手に入るものを利用して、ご自宅や作業場に最適な撮影環境を作って頂く講座です。同時に撮影技術もしっかり学べます。毎度カメラマンに撮影依頼しなくても、スマホでプロが撮ったような写真が撮れるようになり、商品をすでに持っている人は経費の削減に大きく繋がります。光の効果や特製などを学び、あなたの世界感が出る写真が撮れるようになるので全体の写真の統一感も出来てきます。
詳細はこちら↓
https://hama-sush-jp.pro/foodcreator-shin/entry-12543658666.html
12月21日（土）
CHRISTMAS PARTY YASAI×SWEETS ~野菜のクリスマスケーキ試食会～
１３：００～
野菜菓子専門店Atelier shin.の野菜のクリスマスケーキ全三種を食べ比べて頂くイベントです。食べ残ったケーキは参加者の方でお持ち帰り出来ますので、お持ち帰り容器をご持参のうえご参加下さい。クリスマス気分を味わいながら、今年のクリスマスパーティーで極上の野菜のお菓子を味わい尽くしましょう。
詳細はこちら↓
https://hama-sush-jp.pro/foodcreator-shin/entry-12546778318.html
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「最高の甘味料と出会って,
今まで出会った事ない様な美味しい野菜に出会って、
僕の世界は変わりました。」
[「オーガニックをスタイリッシュに。」フードクリエイターshin.]
科学的な物に頼らず、自然の本来の形で作られた野菜や果物、加工品を使ってその製造過程で入る添加物も一切使用しない。現代の多種多様なレシピを昔ながらの製法で作るお菓子にこだわって作り、自身でも農家に出向き、作物の成長や育て方を視察し、写真として残しながらお菓子作りに活かしている。特にこだわり野菜を使ったお菓子を得意として、しっかり野菜の味がしながらも食べると美味しい。
そんなお菓子を日々研究している。
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atelier.s.shin@gmail.com
（フードクリエイターshin.（大廣真哉 おおひろしんや））
「自然に循環可能な材料を使って、環境に優しいお菓子を作って、
食べ物と自然への興味をもっと持って貰いたいと思って活動しています。」