名古屋市北区上飯田南町5-47
11:00～14:30
18:00～21:30L.O.
定休日 日曜､祝日
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２０２６年４月
天ぷらきしめん
こんなところに麺類食堂！
昭和の時代は当たり前だった立地。
大通りから入って圧倒的住宅街。
日祝がお休みというのがワタクシ的に
大きな壁となっていたのでありますが
チャンスはやってくるものです。
少し離れたところにある駐車場。
ウキウキとカランと潜入である。
入口はいってすぐはテーブル席で
奥に座敷もあって全２５、６席。。
御夫婦での営業だろうか。。。
あっとホームな雰囲気が微笑ましい。
先客の御常連さんもビールを嗜みつつ
定食を注文されていた。。
さあ～きしめんちゃんである。
幅１０ｍｍ厚み１ｍｍの王道フォルム。
ちゅるぴろろぉ～ん♪とススル。
びゃびゃびゃっ！とクチビルビブラート。
更に名古屋臭ムンムカムンな出汁感！
（ムロ、サバ節による名古屋人の
ソウルに訴えかける出汁感。）
瞬時に鼻の穴が全開になり、目ん玉まで！
弩タマラナ弩弩美味いっ！
麺はしゅるぴろつやむちタイプのソレ。
そこに何と言ってもコレデショ！な汁。
美味いに決まっとる！
ふんふん！と狂ったようにススリあげ、
４，５手繰りの後一味ハラリンと作戦。
沈めておいた天ぷらのコロモもトロリン。
シメジ、カボチャ、大葉に海老殿だ。
ブワンブワン！と沸き立つ出汁の香に
ニタニタが止まらず、天ぷらをギャブリ。
味の深みが１段、２段と増し増しだ。
嬉し美味し楽しで弩弩満足だ！
名古屋市北区、初味さん。
ご馳走様でした。
初味 （食堂 / 平安通駅、上飯田駅、大曽根駅）