豊川市宿町弥重153
11:00～14:30
営業日 水曜
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２０２６年２月
桜海老かき揚げ天丼御膳
この日はめちゃめちゃ寒い日だった。
電車移動の日でランチのお時間である。
ひと仕事済ませてスマホをパカリ。。
さあどうしたものだろうか。。と思案。
グーグルマップを見たらば、やややっ！
徒歩１０分ほどのところにコチラのお店。。
ずっと行きたかったお蕎麦屋さんである。
だが寒い。風もヘビーな強さでシバレル。
どうしよう。やめよっかな。などなど。。
気が付けばグイグイと歩いてしまい(^^;;
鼻水ずずずぅ！とやりながら到着である。
イワユル。白を基調とした、、てか白っ！
漆喰系を思わせる壁面で木目調のテーブル。
まさにモロなオサレ系のお店である。
はっ！と見れば女性客ばかりでほぼほぼ
満席御礼中という人気なお蕎麦屋さんだ。
壁に向かうカウンター席の端っこ。
店内は女性客ばかりで盛り上がり、、
俺は壁だ。無機質な壁なのである(^^;;
完全に浮いてしまっている感アリアリだ。
スマホで漫画を読むこと暫し、、
着膳までに結構な時間がかかったが
無事、お蕎麦との対面が出来てホッコリだ。
ずぞぞぞぞぉ～♪と手繰る。
じぃ～ん！と冷え切った身体に染み入る。
熱々のアツなお蕎麦でそこそこな繋がり。
弩美味いっ！
甘汁の節系の風合いは心地よく、甘味も
しっかりと感じさせる素敵印。
蕎麦のむちごわっ！とな咀嚼感もマル。
一味ハラリンと作戦をカマシテぎゃぶぎゃぶ！
じんじん！とお腹へ熱量が落ちて身体全体を
温めてくれる感じが微笑ましい。
そして桜海老のかき揚げ丼である。
こいつに時間がかかっていたのだろうか。
だってだって。。変わってるんすよ。
桜海老の天ぷらがパラパラ的な。。
一尾一尾、各々がパラパラで揚げられて、
あるものは２尾、３尾とくっ付いていたり、
しかしほぼほぼがオノレを主張するが如く、
一尾一尾で独立した感じの天ぷらかき揚げと
なっているのが初めての出会いなのである。
バクバクっ！とやったれば、結構固めな
設定で、口の中いっぱいにぶっこむと後悔。。
ふんぬふんぬ！と咀嚼することとなり、、
口内がエライこととなってしまうから注意だ。
ま、ワタクシはモロにソレとなって(^^;;
蕎麦の甘汁に漬け込んでやってみるもの
オモシロイ作戦であったが、基本はゆっくり。
適度な分量で勝負していくやり方がマル。
そりゃアタリマエやろ？？(^^;;;
桜海老本番の時期の由比漁港に思いを馳せて。。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
豊川市、しずくさん。
ご馳走様でした。
蕎麦しずく （そば（蕎麦） / 伊奈駅）