三重県津市西丸之内2-22
10:30～13:30L.O.
17:30～20:00L.O.
定休日 日曜､火曜の夜
食べログページ
２０２６年２月
デミオムライス
この日は電車でゴーなのであった。
まあ人生、色々とあるものなのだ(^^;;
して、近鉄津新町駅から徒歩にて。。。
結構、新しい感じのお店があるんですね。
いつも車でぶぅ～んと通り過ぎているので
気が付かなかったなぁ～的な居酒屋さん。
へぇ～。とワクワクしながらブラブラと。。
すると。こちらの洋食屋さん。。
麺類は無さそうでありますが(^^;;;
東海オムライス微笑委員会書記のワタクシ。
びびびっ！ときたワケであります。。
出来たばかりっぽい小さな洋食屋さん。
カウンター５席、テーブル２卓で計９名。
という小さなオサレな洋食屋さん。。
カレーライスとオムライスと定食モノが
主力といった感じで気遣いの優しい店主と
奥様でしょうか？こちらも心地よい雰囲気の
女性の方のおふたりで切り盛りされている。
店内はほぼ満席。次から次へと
お客様がやってきて、丁度いい感じで
入れ替わりが出来ていて、それに電話での
予約もバンバン入ってくるもの微笑ましい。
これだけお客様が入っているのに電話対応を
上手くこなされている感じは素晴らしい。。
さあ、名物！と書かれた本品。
和出汁香るデミオムライスの登場だ！
スプーンをとってコンコンコォ～ン！と
丸く切り取ってのヒャムリ！だ。
１ｃｍと３ｃｍの長方体のお肉もイイ。
元あった量を煮詰めて半分くらいにする。。
ってのがデミグラスというコトらしいが、
まさにそんな感じで旨味がしっかと凝縮され
どこか懐かしさを思わせる旨味がじぃ～ん！
弩タマラナ弩美味いっ！
ご飯はなんだろ？ケチャップライスではなく
スパイス系のナニガシの炒め飯？炊き込み？
的なソレで、デミソースの旨味を引き立てる
ような風情で、バクバクと食わせる優しさ。
サイドの総菜はきんぴらごぼうと
大豆の煮物も可愛らしくセットだ。
これはエエトシのおとっつぁんでも
乙女のような瞳でうんうんうん。と
頷きたくなる微笑ましいサイドであり
両手を組んで天井を見上げたくなる(^^;;
というのはグっと堪えて、、
卓上のチリパウダー的な唐辛子系のソレ。
こいつを試したくなるのがワタクシのソレ。。
ふんふん！とキメてやったりました。。
優しいパンチでデミの味わいをそのままに
どこまでいっても喜ばしく、ニコリとなる
テイストは維持し、オムライスのオムライス
たるを知らしめる素敵チューンだった。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
三重県津市、三輪舎さん。
ご馳走様でした。
三輪舎 （洋食 / 津新町駅）