香川県善通寺市上吉田町7-2-2
10:00～13:30
定休日 日曜
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２０２５年１０月
中華そば
ヨルトシノナンチャラなのか。
本日。朝からうどん３杯食べて
お腹ポンポコリンである(^^;;;
少なくとも５杯は食べなきゃ！とは
思っているものの、そういうワケには
イカナイのがおとっつぁんというモノ。
どうしたものか！と車を走らせていると
あっ！と思い出してしまったのである。
先日、地元のパイセンが食べていた
中華そばのビジュアルなのである。
そのお店はいつも香川へ来ると宿泊して
いる善通寺にあって、お昼のみの営業。。
夕方と早朝にお店の前を通過するワタクシ。
はんぱない、ソソルファサーであり、
ヤバイオーラを醸し出しているものの
行くことのかなわなかった場所なのだ。。
店内はテーブル席主体で
奥に座敷席もあって３０席ちょい。
お店の方はおかーさんオンリーで
３名程でこなされている雰囲気で
なんとも安心感アリアリのアリだ。
先客は７名程で私よりも長らく人生を
謳歌されてきたであろう大先輩諸氏。
ワカル人々に愛されているのだなぁ。。
さあ。中華そばがやってきました。
モンモンと立ち上る湯気に動物的な
うどんでは感じることの出来ない
ぱうわぁ～を感じ、ずずずずずぅ～♪
ここは香川なんだなぁ～と思える
ゴワッ！とくる固めの茹で加減だ。
スープは鳥的なコクがばばん！と。。
弩美味いっ！
ミタグリほどすすり込んだ後は
コショーぶんぶん大作戦をキメる。
蓮華の上での小宇宙では茹で玉子に
メンマも乗っけてギャブリだ。
ソソル店内、ソソル雰囲気の中で
イカス中華そばとススリ込むってのは
なんともイイもんですねぇ～。
すじ肉
中華そばがメインのお店だが
おでんがあるもの微笑ましいところ。
ならばと、すじ肉に味噌をかけて。。
ムンギュリ！な咀嚼感がイイ。
ていうか、本当にむんぎゅむんぎゅ！
麺類ばかり食べているワタクシなので
コレ系の咀嚼力を試される食べ物には
なかなか飲み込むタイミングというのが
掴めないので、そのあたりが楽しい。
しかし。おでんに味噌ダレをつかう。
という地域性は中部地方と通ずるソレで
愛知県人として喜ばしいというもの。
そして何よりも弩タマラナ美味いっ！
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
善通寺市、松村食堂さん。
ご馳走様でした。
松村食堂 （食堂 / 善通寺駅）