岡崎市大門3-20-15
11:00～14:30L.O.
（無くなり次第終了）
定休日 火曜､水曜
詳細はＳＮＳをチェック
食べログページ
※文字数が１エントリーの制限を越えてしまったので、
パート２であります。パート１はこちらです
２０２６年４月
イカ出汁冷やし
フラリとあきちゃんのお店へ。。。
すると、イカ出汁冷やし・・・。
イカ？？イカってイカだよな？？？
などとハテナマークが我が頭上に浮かび、、
店員のオニイチャンに、イカってイカ？？
などと聞く人が聞けば、ナニ言ってんの？
という文言をのたまうワタクシなのである。
てか、オモロイじゃん！とポチリだ。
何事も経験！と最近ネットで聞いた歌を
思い出しながら、、、ソレなのだ(^^;;
さあ～ラーメンがやってきた。
白いきしめんのようなナニカが
イカなのか？と思わせるタコらしい(^^;;
レッドキャベツも安定のアクセントだ。
ずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。
流石、冷しということもあって
ごにゅんごにゅん！な弾力で涼感爽やか。
ほのかにイカ、、というか、スルメ的な
香りがなるほど、イカじゃん！なソレ。
弩美味いっ！
ラーメンにイカってありそうで無かった。。
否ッ！ありそうだなんて思わねぇ(^^;;
ラーメンにイカぁ？？というソレだが
店主の味の探訪ブリには脱帽モノだね。
イカと思わせておいてタコ。という
削りタコかま的な、こいつでイッパイ！
やれそうなアイテムも面白い食感でアリ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。
２０２６年３月
鶏にぼし
あれ？もしかしてコレ。。
食べた事ないんじゃないかなぁ？？
と、数多いメニューのあるコチラで
ちょい興味ある本品をポチリだ。。
ちょい。。というのには、、実は。。
煮干しがそれ程好きではない(^^;;
というコトなのである。。
出汁をとるのに使う煮干しであるが
ラーメン店の煮干しって入ってる感が
強くって、、とってないじゃんみたいな。
下手すりゃ粉砕してそのまま入ってたり、
ま。そういうのが苦手なのである。。
とはいえコチラのお店は大好きなお店だ。
辛い系以外は食べときたいし。。
苦手な世界観のメニューでいけるんじゃね？
的な覚悟で挑戦なのである。
白濁、というか茶濁したスープに
極細系の麺で勝負してきている。
ずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。
ぶわん！とモロな煮干し風味を伴ない
煮干し的な味わい。。。だけれど、
これ、ちゃんと引いてある的な。。
ちょびっと上品さを思わせて、あとは、、
油、脂？的なマロ味にコーティングされて
弩美味いっ！
太めな麺が合いそうな雰囲気だけれど、
こういう極細な麺もいいんじゃね。。
てか。これがイイ！
卓上にある八味をハラリンとカマシテ
ぎゃぶぎゃぶ！とカマセば微笑三太郎。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした
２０２６年２月
ちゃんチャーシュー
遂にテレビ番組にて、、
ご夫婦で出演されてしまったコチラ。
大行列になってはいやしないか！と
チラリと店前を通り過ぎるつもりが、、
行列無しのタイミングにバッタリだ。
むむ！とすかさず飛び込んだのである。
満席だったが丁度帰られるお客様と
入れ替わりでほぼ待ち無でシットダウン。
しかしそのすぐ後には次から次へと
お客様が来られて並ばれて、、、
初めて来た！テレビ見たよ！などという
お客様もやってきたりして、、
テレビの影響力って凄いもんだね～。
さあ～ラーメンである。
今日こそは北海道みそラーメンを！
と鼻息荒く券売機に挑んだのだが、、
隣りに「ちゃんチャーシュー」。。
「限定５食」などとも書かれている。
北海道みそは２月イッパイとあって。。
昨今のハヤリ？のちゃん系をば。。。
本物のちゃん系ラーメンは知りませんが、
とりま。ずずずずずぅ～♪とススル。
麺はあきのそら通常仕様の細系のソレ。
スープは無化調的な魚介風味がムンムン。
背脂もボロボロ入っていて良いバランス。
弩美味いっ！
脂身少ないロースなチャーシューも楽しく
あきのそら謹製八味ハラリンと作戦をキメ
ぎゃぶぎゃぶ！とやるのが微笑三太郎。
なんだか分からんけんど、面白美味い。。
TVerであきのそら登場シーンを復習しつつ。
ご夫婦仲睦まじきを見てホッコリ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。
２０２５年１１月
スタミナ（あきジロー番外編）
店前に行ってみれば外待ち３人。
これならば！と待つことにした
アラカンおとっつぁんなのだ(^^;;
気分は北海道のみそ狙いだったのだが、
店員のおにいちゃんが、味噌は冬の間
ずっとやる予定ですけどコッチはぁ。。
ワカッタ！皆まで言うな(^^;;;
店主が某ＳＮＳにて呟いていた、、
ちょいもやしともやしの２種類が入る
イカス限定品、スタミナあきジローだ。
表層にある紫色の物体はなんだ！と
興味津々で待ち焦がれて待つこと暫し。
やってきたっ！
ミッチミチに詰まってますぜ(^^;;
とりま、紫の物体を摘まんでみれば、、
むむ！キャベツ？？的な。。
良く分かりませんが、ブスッ！と箸を刺し
麺を引きずり出せば平打ち系ウネウネ麺。
ずずずずずぅ～♪と手繰ってススリコム。
あきのそら的ジロー風な豚骨スープ。
オイリッシュだがヤバさを感じさせない。
いやいや、十分にヤバイのだが(^^;;
弩美味いっ！
こいつぁ～イイ！。この店のコレ系は
毎度のことながら面白美味いっ。。
みかわもち豚のウデとバラのチャーシュー。
ウデも美味いがバラがヤバかった(^^;;
１枚で口の中にギリ入りきらなくて、、
途中で引き千切ろうとするも手強くて、
ウゴウゴしながらの咀嚼となるご老体(^^;;
そしてあめ色に染まった玉ねぎも楽しく、
タップリのニラと、、、おおっと。
２種類のモヤシもあっという間に胃袋に。。
そしてハリッサうずらである。。。
ハリッサってなんなん？？と調べてみたら
店主の好きそうな唐辛子スパイス系の
辛口ペーストに漬け込んだ的な。。。
恐る恐るパクリとやったれば、
タップリ乳化豚骨スープと脂のおかげか
それほどでもねぇ～なぁ～な味加減。。。
増量トッピングするとヤバイのかな(^^;;;
兎にも角にも、美味カッパ！
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。
２０２５年９月
魚介ブラック冷
フラリと通りかかると行列無し。
それどころか、駐車場もガラガラ。
入店してみれば先客１名様。。。
こういうこともあるんですよ。。
という店員さん。。
ラーメン食べる気分ではなかったので
何食べよっか？？と悩みながらそんな
ハナシをしながらブラックモノを。
すると店内にコーヒーロースターを
発見だ。それもちょいと大きめな
業務用的なイイ感じのカッコいいヤツだ。
遂にコーシーショップも始めるのか(^^;;
なぁんて話をしながらのラーメン着丼。
ええ感じのブラック感。
とりま、ずずずずぅ～♪とひと手繰り。
きゅん！と涼感心地良くサラリな味わい。
弩美味いっ！
今回、カメラを忘れてしまいアイポン
撮影でピントブレブレでありますが(^^;;
美味しいんです！
すると、松月トッピン試してみる？？と
バラ海苔と生卵を出してくれたのだ。。
おおっ。なるほど。。こういう感じも
オモシロイかもしれないね～と
松月チャレンジである。
通常、板海苔を敷きシメテ、
生卵。というスタイルの松月だが、
バラ海苔ってのがあきのそらスタイル。
作りこんでみて思ったのでありますが、
あっ、これ冷たいラーメンだよね(^^;;
折角バラ海苔の風味、卵黄のマロ味、
その他諸々なええ感じの部分はどうか！
という問題でありますが、なんのなんの。
ずびゅびゅびゅ！とすすればマルジルシ。
魚介ブラックの濃くある味わいにビビっ！
とまっちっち。弩ヤバい。。
しかし、これは暑くない日に熱いスープで
再チャレンジしなければっ！と固く拳を
握り東の空を見上げ頷くトコロだ。
気が付けば店内満席の大繁盛状態。。
流石人気店だねぇ～～。
嬉し美味し楽し弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。
２０２５年６月
魚介ブラック
様々なメニューがあるのだが、
ナニ喰っても美味い。という
イカしたラーメン店である。
この日は岐阜勤務時代の友人が
岡崎に来ておりラーメンが食いたい
というので迷わずこちらへピットイン。
そして「ブラック」などという
ネーミングにやられてしまったようで
ソレをチョイスし、ワタクシもツラレ
まんまと！というワケなのである。
良いではないか(^^;;
さぁ～ラーメンがやってまいりました。
ずずずずぅ～♪と手繰ってススル。
ちょい平打ちがかった麺でちょいチジレ。
ウニウニした感じでスープの持ち上げが
程よい感じで、真っ黒に近い色合いだが
優しいマロヤカサで旨味はババンがバン。
弩美味いっ！
はっ！と気が付いたが、毎度チョイスする
味玉を忘れちまったなぁ～と反省だ(^^;;
駄菓子菓子。
あきのそら謹製八味唐辛子は忘れない。。
ふんふんからのふんふん！とフリフリ。
香ばしさがアップした風合いでハナマル。
ジワリと額に汗するもこれが弩美味いっ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。
２０２５年４月
淡麗塩そば
ｗｉｔｈ味玉
前回、バイトのにいちゃんの
オススメをイタダイテしまい、
その時の本命を逃してしまって、
寝ても覚めても「しおぉ～！」
と悶え苦しむ朝を迎えていたのだ。
ならば！食べねばなりますまいっ！
ということで店前を通ると行列が。。
１、２、３、、４、、、おおっと。
４人ならばグッドタイミング～♪
ということで素早く連結だ。
そしたらクルクル。。あっという間に
私の後ろには１０数人の人々がっ。
するとバイトのにいちゃんが、
あ、今日もあきジロ～っすか？？と
満面の笑顔で対応してくださったが、
ふっふっふっふっ。。
固い意志のもとやってきているのだよ。
程なくして我が眼前には淡麗塩！
ふつくしぃ～～！と無言でニコリ。
ここんところ、ラーメンと言うと
強烈パワフル濃系ストロングモノが
続いていたような気がして、
こういうのを欲していたんですよね。
すうっすぅ！と麺リフをカマシテ、
ずずずずずぅ～♪とキメてやる。
ポカポカ陽気の日であったが、
熱いスープにジンジン浸された麺が
口内温度をぎゃんっ！とぶち上げて、
そしてジンワリな和出汁と塩とが
こぉ～ん！と広がっていくのである。
弩美味いっ！
ワタクシ、大きく頷くのであった。
そしてやっぱり海苔っすよ海苔！
ほおっておくと溶けちゃいそうな
磯の風味ヨロシク系のやる気満々モノ。
こいつを塩スープがなんとも素敵に
ばばぁん！と音を立ててマッチング。
もう笑っちゃってますよワタクシ。。
エノキやトマトのカワキモノも良い
アクセントとなって微笑ましいし、
何よりも味玉とクコの実を蓮華にキメ、
麺でトグロを巻いてひゃむり！だ。
味玉の味がしっかとワカル味加減。
いやはや。人生いろいろなんだなぁ～。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
岡崎市、あきのそらさん。
ご馳走様でした。