静岡県浜松市浜名区小林59-15
11:30～14:30
定休日 月曜､火曜
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２０２４年１０月
塩ラーメン
カラン♪とお店に入ると、
味噌だの大ロースだのと
魅力的な限定風なメニューが
ホワイトボートに書かれており
うう！とココロ惹かれるのだが、
初めて来たお店でイキナリってのは
よろしくないでしょう～(^^;;
テーブル席主体で大テーブル１つが
中央に仕切りのある６人掛けカウンター
的なソレでそこの最奥部に構える。
女性店員さん２人だけしか見当たら
なかったので、女性の作るラーメン？
なのか？？とならばっ、塩だ！
などとワケノワカラヌ持論を繰り出し
デフォルトの塩ラーメンをチョイス。
デカイチャーシューを退かして
まずは麺リフトをキメて、
ずずずずぅ～♪と手繰って啜る。
中太、というには細めであり、、
ナニソレみたいな中華麺はもっちと。
そしてそんなことよりこのスープ。
鳥がとり鶏しておりモロな鳥やんっ。。
あ、地鶏って屋号にもあったわ(^^;;
弩美味いっ！
いやマジで鶏だなぁ～というソレ。
獣的風味を思わせるスープがイイねぇ。
この中太、、的な麺にバッチリだ。
メンマの枯れ感も実にイイ。
ほんでデカイロースチャーシューだ。
厚みもあってふんぐふんぐと咀嚼。
ホワイトボートにあった大ロース？
いったいどんなサイズなんだろう(^^;;
味玉も付けとくんだったなぁ～。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
浜松市、天日地鶏さん。
ご馳走様でした。
天日地鶏 （ラーメン / 美薗中央公園駅、浜北駅、遠州小松駅）