三重県四日市市日永西2-20-6
月曜
11:00～13:45L.O.
水曜木曜
11:00～13:45L.O.
18:00～20:45L.O.
金曜
11:00～14:00
18:00～21:45L.O.
土曜
11:00～14:15L.O.
18:00～22:00
日曜
11:00～14:15L.O.
17:30～20:15L.O.
定休日 火曜
食べログページ
２０２４年１２月
味玉いりこそば
このお店がオープンしてから
しばらくぶりでの潜入である。
思った通りの人気ぶりのようで、
この日は駐車場に空き一台分。
すこっ！と入店できたのだが、
スグサマ外待ちが発生する事態。
ラーメン店ではありますが、
店主の所作などを見ると、
それなりの和食系飲食店あたりでの
経験値がありそうな風情を感じられ
安心な気持ちになるから不思議だ。
奥様？？女性店員さんも気の利く
対応で、速やかな身のこなしが素敵だ。
ならば！といりこそばである。
「いりこ」と「そば」という
何も知らずに聞けば「はぁ？」と
なる組み合わせであるが、
これがラーメンで！となれば
不思議なことではない。。
とりま、ずずずずぅ～♪っとだ。
なるほど、モロな煮干しのソレ。
ワタクシ、ちょびっと苦手だが、、
許容できる範囲、ギリのところ。
そしてソレだけではない旨味が
しっかと味を作り出しており、、、
弩美味いっ！
レッドオニオンがシャク！と感。
穂先メンマも丁寧な仕事がなされて
素晴らしい仕上がりで弩美味いっ。
味玉との小宇宙もしかり！
小鉢に鶏茶漬けの無料サービス。
わさび茎のきざみが良いアクセント。
ラーメンのスープをちょろりと掛け
かっかっかっ！とが微笑ましい。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
四日市市、なか川さん。
ご馳走様でした。
２０２３年５月
特製醤油らぁ麺
この５月中旬に、出来立て
ほやほやのラーメン屋さん。
前もラーメン屋さんであった
店舗であるが、そちらは遂に
伺うことがかなわなかった。
ＳＮＳで見た感じ、間違いなく
超人気店になるなぁ～って
ワカル新店の登場なのだ。。
ダメ元で店前をフラッと通って
見れば駐車場に空き１台分。
店内はほぼ満席で１席の空き。
おお、ついてるなぁ～(^^;;
カウンターの壁に拘り云々。。。
鴨と鶏のだしで希少な醤油とな。
煮干し方面がないのが嬉しい。
さぁ～らぁ麺の登場だ。
小ぶりながらプックリと
下方に丸みのあるドンブリ。
麺をサクッ！と持ち上げれば
しゅるりなしなやかタッチ。
ちょい硬質系な小麦使用かな。
ずずずずずぅ～♪とカマス。
きゃん！とキマル醤油パワー。
コク深い鶏のオイル感。。
ぎゅん！と咀嚼感ある麺。
弩美味いっ！
ええ～醤油と鶏油の織り成す
間違いのないヤバイヤツ。
７年の修業期間を経たとか
どこぞから聞いた情報であるが
なるほど大きく頷かせる味。
味玉と麺の蓮華小宇宙を
ガブリ！もニヤリとさせる
弩美味さが炸裂だ。
チャーシューは２種。
鶏とレア系の豚のチャーシュー。
豚チャがデカくて、一口で
頬張ってみればフンギュフンギュで
肉の肉肉感アリアリでタマラナイ。
白髪ネギが力強いタッチがあって
麺との相性も変化を楽しめる。
心遣いある丁寧で余裕な接客と
活気に満ちた雰囲気つくり。
うわ～間違いなく行列店だわ(^^;;
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
なか川さん。
ご馳走様でした。
らぁ麺 なか川 （ラーメン / 南日永駅、日永駅、西日野駅）