香川県高松市下田井町359-2
6:00～15:00
定休日 火曜､水曜
食べログページ
２０２５年１０月
かけうどん小
ｗｉｔｈあなご天
一気に秋の装いなのか。。という
感じのする気温の朝であります。
夜間に豪雨が降ってたなぁ～。。
道路は濡れており、朝の通勤ラッシュ
的なソレらしい雰囲気の道路を走り
やってまいりました。香川県。
とりま、最初のイッパイメはコチラ。
朝早くから営業されているお店だ。
うどんをもらってちゃっちゃっタイム。
ワタクシが中学生の頃、、、
昭和５０年前半の頃アタリであるが、
１００円でうどんが食べられる環境で
同じようにちゃっちゃっと湯煎して
濃口、薄口のどちらかのお汁を注いで
やらかしてきた名古屋っ子なので
このくらいはお手のモノである。
ただココ香川県はお汁をダシと呼び、
蛇口は３つあるがすべて同じダシが
出てくるから少し残念なような、、
そうでないような(^^;;;
ではでは。イタダキマス！
ちゅるるるんっ♪と手繰ってススル。
ゴンゴンなハード系な麺質感な剛麺だ。
ここに昆布、削り節、煮干し、醤油が
絶妙なるバランスでマッチングし、
それらのすべてのどれもが主張しない
淡めな味わいでジインとキマル。
ああ、香川県のうどんだなぁ～。。
弩美味いっ！
ふんふんのふんふん！と鼻息荒く、
ぎゃぶぎゃぶっとかっ込んでいく。
そして驚きはあなご天である。
デケェってのもあるが、コロモが
しっかりと分厚くガリッガリ。
これはダシに漬け込まないと食えねぇ
的なパワフル天ぷらで食べ応え充分。
一軒目から腹にしっかとクルうどんだ。
嬉し美味し楽しで大満足。
高松市、うつ海さん。
ご馳走様でした。
２０２２年９月
かけ小
２年ぶりの香川県。
家の事情やら疫病の状況
やらでひっさびさの香川県。
行かねばリストには
もうどうする？ってくらいの
麺屋さんの数々が乱立。
昨晩のうちに津田の松原SA
まで来ていて、車中泊を
ブチかまし歯を磨いての一軒目！
朝６時からのうどんタイムだ。
天ぷらコーナーには
巨大な穴子天が「うふふ」などと
シナをつくって微笑むのだが、
すまぬとかけ小単品からスタート。
大衆セルフ式のこちらのお店。
うどんの入った丼をもらって会計。
湯煎場にてテボでチャバチャバと
うどんをしっかりと温めて、
ダシをチューっと掛けて
ネギと天かすをトッピング。
ほんで麺リフトをかませばコレ。
マーライオンか！ってくらいに
唾液が噴出してヤバイ(^^;;。
ちゅるるるん♪とやったれば
嗚呼昇天。淡いイリコ方面の
かほりにムチムチうどん。
早朝から人が口にして良いものか！
とお叱りをうけてしまいそうな
弩美味さなのである。
一味ハラリンと作戦にて
ガブガブタイムだ。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
高松市、うつ海さん。
ご馳走様でした。
うつ海うどん （うどん / 水田駅、西前田駅、元山駅（高松））