三重県津市雲出本郷町1662-1
11:00～14:00
17:00～20:00
定休日 水曜
食べログページ
２０２５年１月
ねぎらーめん
２週間ほど前に来た時に
臨時休業にフラれてしまって、
ああ、ねぎらーめん。。。(^^;;;
と悲しみに暮れた時間を忘れない。
それほどまでに大好物な本品。
そしてここのところはなかなか
来ることの出来なくなってしまった
三重県津市南部。。
はい。お久しぶりでございます～。
斜め切りされた長ネギをじゅぅ～♪と
炒めてあるあたりがイイんです。
ネギ油がスープに与える旨味がイイ。
小さく切ったチャーシューもときおり、
口の中で食感のアクセントとなってね。。
はい。ずずずずう～～♪と手繰る。
おおふっ！そうそう！この麺っすよ。
三重県産小麦粉「ニシノカオリ」を
使った麺のきゅん！としたタッチ。
うまく表現できませんが、違うんです。
やっばぁ！って感じなんです(^^;;
そして、炒められた長ネギと麺をで
ぎゃぶぎゃぶっ！とやらかせばハナマル。
弩タマラナ弩美味いっ！
自家製ギョーザ
ギョーザにはニンニク付き！
オソラクでありますがっ。
青森県産ニンニク仕様のおろし。
これをタレに全投入をカマシテ、
コネコネと満遍なく絡めてひゃむり！
・・・・・ねっ！これよコレ。
弩美味いっ！
ふぅ～～！と大きく鼻息を吐き出し、
満面の笑顔となるおじさんであった。
あ！今日の夜、歯医者さんだった(^^;;
嬉し美味し楽しで大満足だ。
津市、にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０２２年７月
焼きそば
遂にこちらのお店で焼きそばだ。
憧れ続けたニコニコさんのコレ。
しかしながら「ねぎらーめん」の
強烈なる魅惑的オーラに打ち砕かれ
ナカナカ焼きそばとコールすることが
ハバカレテきたのであった。。。(^^;;
さあ麺をずぞぞぞぞぉ～♪とだ。
熱々なソース風味がブハッとだ。
麺は恐らくほかのらーめんと同様、
三重県産小麦粉「ニシノカオリ」
使用の自家製麺かと推察する。
硬質小麦粉方面になるその小麦。
三重県内でも何軒かで楽しめる
その麺なのでありますが、
こちらのお店はマジ美味くて凄い。
その麺が焼きそばとなって
口の中にタップリ飛び込んできて
うはうはのウハなのである。
弩美味いっ！
しかしながらヤハリ「ねぎらーめん」の
あの旨味が脳裏に浮かんでしまい、
醤油系シルモノの魅力はヤバイ。
だが、ラーメン屋さんで焼きそばって
なかなか経験できない裏技だね。
嬉し美味し楽しで弩満足。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０２２年４月
ネギラーメン
ｗｉｔｈBセット
焼きそばっ！と
鼻息荒く、狙いをすまし
着席したのでありますが、
女将さんがやってきて
口をついて出た言葉は、
ね、ねぎらーめん(^^;;
だってさ、
久々なんだもん。。
三重県産小麦粉、
「ニシノカオリ」を使った
自家製麺というコレ。
ニシノカオリというと、
「パン」方面で使われる
準強力粉の小麦粉ですが
ラーメンにも使われます。
ずずずずぅ～♪とやったれば
旨味ある醤油スープをまとい
モソシュルっと嬉しくなる
食感で楽しませてくれます。
うん、弩美味いっ！
炒められたタップリの長葱と
細かく刻まれたチャーシューが
このラーメンを盛り立てまくり
次から次へと箸がススミます。
Ｂランチ
（揚げシューマイ+小ライス）
この揚げシューマイ。
表層コンマ５ミリほどが
カリリとしたタッチで熱々。
むっちりなお肉な中身。
これ３個あれば生大
１杯イケちゃう弩美味さ。
嬉し美味し楽しで大満足。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
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ＪＲ紀勢本線、
高茶屋駅を出て
南へ２００ｍ。
国道１６５号線沿いを
東へと線路を越えて
２７０ｍ進み国道に
合流したところから
更に３３０ｍあたりの
信号交差点を北へ
５０ｍの左手にこちらの
ラーメン店があります。
自家製麺を謳う
メニューの豊富な
お店なのであります。
２０２１年１月
ねぎラーメン
気が付けば９ヵ月ぶり。
何度か店前は通るのだが
時間のない時ばかりで
苦渋をなめてきたのである。
だがこの日は狙って突撃。
そしてやっぱりねぎらーめん。
焼きそばを狙っているのだが
激冷えな昨今の寒波には
熱いスープのコイツなのだ(^^;;
麺が素敵である。
三重県産小麦粉
「ニシノカオリ」ちゃんの
自家製麺のソレである。
しゅっとしたストレート細麺。
他の中華麺にない独特な
タッチでどうにも癖になる。
弩美味いっ！
長葱の薄斜め切りと
チャーシューのさいの目切り。
北京鍋（想像ですが...）で
ジャンジャンと炒められたコレ。
ご飯に乗っけてやっつけたい
衝動に駆られるのは私だけ
なのでしょうか？？？
弩タマラナ美味いっ！
自家製ギョーザ
そしてギョーザなのだ。
拘りの豚肉を使用したコレ。
ニンニクが添えられて
ちょんちょんしてヤルのがマル。
お焦げの風合いもヨロシク
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０２０年４月
ねぎらーめん
久居にやって来ると
どうしてもこちらの
お店のラーメンを
欲する自分が現れる。
何故なんだろうか？
特に麺が好きである。
そしてこのねぎらーめん。
久居には多くの美味しい
ラーメン店があるので
ローテーションさせて
いるのだけれど、
コチラ方面にくると
最初に浮かんでくるのだ。
まさか、こ、こい？(^^;;;
そして麺が良い！
こういうの好きなのです。
三重県産小麦粉
「ニシノカオリ」ちゃんの
自家製麺された
ストレートな細麺がマル。
長葱とチャーシューを絡め
ガブガブッとやったれば
弩タマラナ美味いっ！
焼き入りのネギタップリ。
チャーシューはコマ切れ。
オイリッシュなスープに
ビビッとハマります。
嬉し美味し楽しで大満足。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０２０年３月
ねぎ塩らーめん
ほんのりと温かな日。
ねぎ塩という名のコチラ。
長葱とチャーシューを
ジュジュウ～と炒めた
ヘッドが乗ってくるという
イカシタらーめんです。
遠い過去に醤油味を頂き
深く感動したのは
なんとなく覚えてます(^^;;
さて麺であります。
この自家製麺の良さ
を知ってしまうと
なかなか他所には
行けないループに陥り
言葉では表現できない
しなやかな麺脚の流れ。
低加水系っぽいようで
ムチっとくる粘性が
タマラナイのであります。
そこに柚子系の柑橘が効き
塩ダレで炒められた葱。
更にはブラックペッパーの
スパイスがジンジンと
効いて来たとなれば
おじさんの顔面は緩みます。
弩美味いっ！
熱々なる葱とチャーシュー。
葱油が口腔内を焼き、
チラリと焦げ目をまとった
チャーシューの旨味炸裂。
これはタマリマセンぞ。
チャーシュー増量したいくらい
弩タマラナ美味い。
麺と一緒にワシワシなのだ。
嬉し美味し楽しで大満足。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０２０年１月
みそらーめん
ランチＣ（唐揚げ２個
美味い麺のラーメンを
ガブガブッと食べたい！
なんて思ったのならば
こちらのお店の名前が
ババンッと脳裏に浮かぶ。
三重県産小麦粉、
「ニシノカオリ」仕様。
色白なストレート細麺。
これがマルなのです。
今回はみそをチョイス。
ドンブリ上をタップリと
覆う具材をどけて
麺を引っ張り出します。
味噌のスープに
ほんのり染まったヤルヤツ。
喉とお腹がぐるぐる鳴ります。
むふふと笑いつつやります。
ガブガブッとであります。
熱々のアツでハッフハフ。
慌てて食べる事は
全く無いのでありますが
気持ち先行型のワタクシ。
涙を浮かべつつガブガブ。
弩美味いっ！
白菜、玉葱、人参、
モヤシ、ピーマン、
豚肉のこま切れアタリ。
ドッサリとプリタツです。
スープは優しき和風系。
赤味噌が強めな
日本人の琴線に触れる
コレコレ的なイカス味。
弩タマラナ弩美味い。
そしてプラス３００円で
唐揚げ２個と小ライス。
揚げたてアチアチで
ゴルフボールよりデカイ
弩美味い唐揚げさん。
ご飯もススム君ていうか
ご飯そのものまで美味い。
嬉し美味し楽しで大満足。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０１９年１１月
スタミナらーめん
ちょっと疲れがジンワリ
きている小寒いこの日。
客先へ行く予定は
あるにはあるのだが、
ずっと憧れていた本品。
ご飯を付けようかどうか
悩みつつもオンリーで勝負。
おいおいおい。
あんかけじゃんっ！
名古屋人はコレ系とくれば
台湾ラーメンやベトコン的な
サラリとしたスープを
想像するのでありますが、
まさかのあんかけスープ！
そして見ただけでビビッとくる
細く白い、美味そうな麺。
どうしてこの２者が
釣り合うっていうのだろう？
正直、私はあんかけは
得意ではないのです(^^;;
あんかけとくれば
スパなのであります(^^;;;;
中太系のあの麺でなければ！
なのであります。
まあしかしアレはアレだし、
コレはコレなんですから......。
トゥルルン♪とやったります。
うわぁっつぅ！！であります。
熱々トロトロのウマウマ。
百聞は一見に如かず、
では無くて
百見は一口に如かず！
なのであります(^^;;;;;;
ピリリと辛味のある
醤油あんかけのスープが
細いながらも凛とした
力強い麺が盛り立てます。
弩美味いっ！
ニラ、玉葱、モヤシ、
挽肉に青森ニンニクが
タンマリ入っております。
これらとの相乗効果もあって
実に楽しく食わせます。
特に青森ニンニク！
グシャッと潰した感じがマル。
そして弩熱いっ！
フーフーフーフーと
吹きまくって啜り込んでも
ほはほひほふほへほほ！
と半開きの口でのたまいつつ
笑うおじさんの出来上がり。
美味いがとにかく熱い！
額から噴出する大量の
汗に見かねたお店の方が
冷たいおしぼりです。
と２本目のおしぼりを
持って来てくれる始末(^^;;;;
なんたる優しい気遣い。
嬉し美味し楽しで大満足です。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０１８年８月
梅らーめん
ｗｉｔｈ餃子
強烈な暑さの続く
毎日でしたが、
この日の午前中は
風がそよそよ吹いて
あったかいものでもと
やって参りました。
細目なストレート麺。
さっぱりな塩ダレスープ。
美味しい～と
素直に喜べる味わい。
そして餃子登場。
相席了解してくださった
常連さんの食べ方。
すりニンニクをタレに
全投入して、
餃子２個を半身浴させて
らーめんをふた啜り。
そしておもむろに餃子を
トプトプさせてパクリ。
プ、プロやっ！
そう思いましたよ。
流石にマネはしませんが、
この餃子、タネがむっちりで
挽肉の旨味がどぉんと。
弩美味いっ！
こりゃニンニクが合うわっ。
刻み海苔と厚めに切られた
長葱の下からは
刻んだ梅干しがタップリ。
こちらのお店のネギが
美味しいのは前々回の
ネギらーめんで経験済。
これに梅干しを塩ダレスープ。
美味いに決まってます。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
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冷し中華
とんでもなく暑い
一日でありました。
こうなると口に
入れたいものは
冷たいものと
なってしまうのです。
店内POPにある
三重県産小麦粉
「ニシノカオリ」
による麺でしょうか。
細目でゴワリとくる
タッチの麺であります。
胡麻とお酢の酸味が
心地よくワシワシと
やったれる美味いヤツ。
トマト、キュウリ、
錦糸卵、チャーシュー、
モヤシと嬉しい
ラインナップの具材。
更にマヨネーズと
辛子まで添えられ
至れり尽くせり。
美味しいです。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
２０１７年１２月
かつおラーメン
花かつおがふんわりと
乗っかって登場であります。
名古屋的な
きしめん仕様といった
ビジュアルであります。
前回、このブログ始まって以来？
の麺リフ撮りの大失敗がありまして
今回は気を引き締めつつ
チャレンジなのです(^^;;;
ずずずぅ～♪と啜れば
ぽくぽくとした咀嚼感。
これがイイんです。
和風出汁テイストなスープは
花かつおにより一層に
美味しい仕上がり。
チャーシューも中々な
肉を感じるもので
味の入りもやさしめでマル。
そして葱ですよ。
葱が美味いのです。
柔らかで甘味を持っていて
シャクシャクした感じが
嬉し喜し美味しなのです。
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。
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ねぎラーメン
こちらのお店の前は
何度も通っていたのですが、
お昼時ではない事ばかりで
やっとチャンスが巡って来ました。
が！
な、な、ぬぁんと。
痛恨の麺リフ撮り大失敗！
このブログを始めて
その様な事があったろうか？
悲惨なピンボケだろうが、
ブレブレ画像だろが、
恥を晒してアップしてきたのに。
再訪決定なのであります。
何故か！
そりゃー美味かったからに
決まっているのです。
また麺がいい感じなのです。
コロコロチャーシューと
タップリのネギ炒めという
インパクトある具材に
少しもひけをとらないというか
しっかりとラーメンを思わせる
存在感なのであります。
いやぁ～。
美味かったなぁ～。
メニュー１
メニュー２
にこにこ屋さん。
ご馳走様でした。