三重県伊勢市黒瀬町953
11:00～14:30L.O.
17:00～20:00L.O.
定休日 火曜
食べログページ
ＪＲ参宮線、
五十鈴ヶ丘駅を降りて
南方面に２５０ｍ。
県道伊勢南島線へ出て
西へ３９０ｍの南側。
倉田山公園の北側に
こちらの大きな麺類食堂。
三重県産小麦粉１００％
自家製麺と謳われる
看板のあるお店なのです
２０２１年１月
野菜天カレー鍋焼きうどん
今回は違うものを！
とココロにキメて潜入するも
店内に香る素敵なカレーの
ソレにノックダウンなのだ(^^;;
せめてものアレということで
野菜天乗せをチョイス！
ん？俯瞰の画像が無いぞ。
というマニアな読者の方も
もしかしたらいるのかも
知れないが、そこは、、
そのぉ、、大人の事情で(^^;;
（立ち上る湯気にピンアマ
ブレブレだったとか......）
さて極太なおうどん。
こんにちは！
三重県産小麦粉
あやひかり１００％の
フンワリモッチリうどん。
素敵なカレーをまとって
ちゅるるん♪なのだ。
熱々のアチ！ハフハフ
フハフハしながらフゴフゴ。
弩タマラナ美味いっ！
うどんをとんすいにとり。
ブロッコリーに人参を飾り
とんすい小宇宙完成だ。
この他、ゴボウのかき揚げ
等々の天ぷらなのですが
カレーってのは天ぷらも
キッチリと美味しくさせる
素敵アイテムなんですねぇ。
フィニッシュはもちろんコレ。
サービスの白ご飯小盛りで
カレーライスの作成だ。
具材のお肉と玉ねぎが
たっぷり残っておりマル！
水菜の浅漬け？を飾って
一味ハラリンと作戦をキメ
ガブガブのガブリンだ。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
つばめやさん。
ご馳走様でした。
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三元豚カツカレー鍋焼きうどん
万古焼の土鍋の迫力。
ボコボコとやってきます。
雨に打たれて冷え切った
身体でありましたので
コレモンがやってきたら
ニッコリウフフフなのだ。
極太うどんであります。
三重県産小麦粉
「あやひかり」１００％麺。
この小麦粉で作られた
うどんはかなりの確率で
フワッとした表層のタッチで
ムチンと粘って伸びる
素晴らしい食感を楽しめる。
こちらのお店のうどんは
間違いのないソレなのだ。
熱々の熱でフワッとだ。
食欲をそそるカレーの
湯気の中に顔を突っ込み
早く啜り上げようとするも
熱くて涙しながらのひと時。
弩タマラナ美味いっ！
とんすい小宇宙を作って
フーフー作戦が無難である(^^;;
玉葱、長葱、肉とあって
トンカツ様をもセッティング！
フワフワモチモチなおうどんに
コクある和出汁のカレー。
うんうん。と頷きつついただく。
そしてフィニッシュはロンモチ。
白ご飯のダンクショット。
カツカレーライスうどんをキメル。
嬉し美味し楽しで弩満足。
つばめやさん。
ご馳走様でした。
２０２０年７月
カレー鍋焼きうどん
伊勢市内において
「伊勢うどん」の無い
数少ないお店のひとつ。
讃岐製法と思われる
うどんスタイルでありますが、
ランチ時はかなりの人気で
店内は賑わっております。
伊勢市近隣では
柔らかなうどんしか
受け入れられないという話を、
某うどん屋さんから
聞いておりましたが、
こちらのお店は例外のようだ。
さて、超人気メニューの
カレー鍋焼きであります。
なんとも特徴的な器にて
ボッコンボッコンと
マグマの如く沸き立ち
登場して参りました。
太めで若干長方形な形状、
麺角が可愛くツンとして
トゥルンと滑らかなタッチ。
アチアチアチのアチで
喉元をジンジンと
熱して落ちていきます。
弩美味いっ！
うどんを適量取り牛肉と
玉ねぎに青ネギを飾って
フーフーしてからの、
とんすい小宇宙をガブガブ。
あ"あ"ーーーーと
おっさんの吐息である。
いやはや弩美味い。
和出汁とカレーの
見事な融合なのであります。
辛さは適度で小学校の
高学年なら楽勝な頃合い。
ならばと卓上にあった
八幡屋礒五郎のソレ。
七味ハラリンと作戦をキメて、
カレーのジジンッな辛味と
華やかなカカンッな風合いを
加えればこれまた最高。
嬉し美味し楽しで大満足だ。
つばめやさん。
ご馳走様でした。
２０１７年６月
きつねぶっかけうどん（冷
カレー鍋焼きうどんが
評判でソレを頂きに
やってきたのですが、
三重県産小麦粉
「あやひかり」１００％で
自家製麺と聞けば
鍋焼きは違うかなぁ？と。
釜揚げが一番うどんを知る
良いメニューなのは
重々承知しておりますが、
なんだかお揚げさんが無性に
食べたくなってしまったのです。
灰分の多めな「あやひかり」
麺の色合いが淡い黄色を
少しくすませた感じで、
麺角の盛り上がりも凛々しく
艶のあるビジュアル。
提供時間が早く茹で置きと
思われますが、
麺の活きは中々もので
むりんとした固めの弾力。
美味しいのです。
デッカイお揚げさんを
齧れば旨味あるお汁が
ジワリときて
鰹風味強めのぶっかけ汁と
巧くバランスしてニッコリ。
大根おろしが
ゴルフボールのように
ぎゅっと固められているのも
面白いところであります。
そしてやはりコレ。
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂！
温泉玉子の卵黄が
トロリと麺をコーティング。
うどんの弾力、出汁の風味、
卵黄のマロミが一体となって
嬉し喜し美味しなのです。
メニュー１
メニュー２
メニュー３
メニュー４
メニュー５
メニュー６
メニュー７
メニュー８
メニュー９
メニュー１０
ランチメニュー
つばめやさん。
ご馳走様でした。
うどん食堂 つばめや （うどん / 五十鈴ケ丘駅）