おきな

名古屋市港区新茶屋2-1716
11:00～14:00
17:00～19:45
定休日　水曜日

食べログページ


名古屋市の最南、最西の両方の
立地に相当する土地であります。
名古屋も広いもんですね
そこに、名古屋手打研究会さんの
お店があるのです。



２０１４年５月

冷たいたらいうどん。


注文してトイレに行って
帰ってくると出てきました。
タイミング悪かったです・・・。

うどんは茹で時間が１０～２０分
くらいはかかるものですので
店内が空いている状況では
ソレくらいで出てくるものですが
予めうどんを茹でて置いて、
注文があってからサクッと湯通し
して出てくるパターンの場合は
残念なおうどんになるというのが
良くあるんですよね。

ま、予断はさておき
いただきます。

見た目とても美しいです。
ツルツルでプルンとしてます。
さすが熟練の職人さんの技ですね

辛汁に付けた写真が無いのが
残念ですが、美味しいです

しかし、茹で上げタイミングの
うどんを食べてみたいですね～


メニュー１


メニュー２


おきなさん
ご馳走様でした

おきな （そば（蕎麦） / 近鉄蟹江駅、戸田駅、富吉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0