生姜焼きランチ

盛り付けだけで美味しく見えるよね～

おにぎりはタラコと梅ゴマ
ごぼうサラダ

蓮根をたくさんもらったので、すりおろしてお焼にしてみました。

蓮根はあんまり好きな方ではないので、すりおろすとたくさん食べれます

作り方

①皮をむいてかたまりのまま、酢水に付けておく。しばらくしてすりおろす。
②卵1～2個、片栗粉、、だしの素、塩コショウを適当に入れる。関西風お好み焼くらいの生地の固さになるように。
③フライパンまたはホットプレートにごま油をひいて焼く。
お好みで豚バラ、金ごま、ネギをのせて焼く。

ポン酢をかけて食べたら美味しいです。