岡山の表町の外れに　このような路地があります。

最近

19.30〜2.30分という　夜遅くまで営業してるラーメン屋に行きました。

「豚松」という　メジャーなラーメン屋さんです。

ハンバーグに麻婆豆腐

「うまいラーメン」=中身はチャンポンらしい

アルコール類に　多彩なラインナップ

看板メニューの「豚松ラーメン」を頼んだ。

とにかく　ちょっと辛くてこってりしてて

ワイルドな食感でした。スープも麺もチャーシューも

全て　わかりやすいくらい　コッテリしてます。

しかも　ちょっとした辛みが　コッテリ感を良い意味で助長してる味。

この絶妙なバランスが非常に美味かった。

完食必須です。

岡山ラーメンのお店って　色々あるけど

ここのお店は　またまた個性派で美味しいです。

きっと　　他のラーメンも美味しいはず