西日本豪雨の災害により被害をうけた店舗です。
今は復旧し 常に満席状態のようです。
真備町は超メジャー店が 少ないけど
かわはらうどんは ある意味
真備のソウルフード？と思えるほど
すごいお店です。
めんつゆが とにかく 全部飲み干したくなるほど
美味しい。
酸味と甘みのバランスが 強力に相乗効果を出して
美味しさを加速させる。
うどんそのものが めっちゃコシがある
だけども かたいとか そういうものではく
コシがあるのに しっかり 麺そのものが
噛みやすく
なおかつ
うますぎ！
あっさり肉と 絶妙にマッチしてる。
釜飯200円。
鶏肉、こんにゃく 、ニンジンなどたくさん入っていて
大盛りでも おかわりでも 食べたくなるほど
うまい。
そぼくさもあるし
一撃の破壊力もあるし
素晴らしいサブメニューです。
家族の方が食べてた
600円 小エビ天ぷらうどん。
どこか懐かしい うどんスープ
コシがあるのにあっさりのうどん。
シンプルにみえて
全然シンプルじゃない味が 良すぎて
さすが 魂のソウルフードだと 思わせるものがあるね。