味噌汁。水を入れて いりこと昆布を入れて 出しを取る！沸騰しだしたら いりこを取り出した方が良いことが多い！

沸騰する間に野菜を切る準備をしておく

人参、大根、あげ、もしくは ワカメでもなんでも可

沸騰してから一旦止めて いりこを出して 12分くらい たくさん具がある場合は沸騰させる

簡単なワカメとかなら5分くらいでオッケー。いずれにしても 固いかどうか 箸で おたまで救いつつ確認する。

お味噌汁 二人の場合 軽量スプーン 2杯入れる。

止めて味噌入れて ちょっといったん沸騰させたら まぜるーもう終わり 

ネギとか刻む

ご飯を炊く場合

お米をボールに入れて 水で米を3回ほど白いのを取る感じで洗う。

20分か30分くらい水につけておく そうじゃないと固いご飯ができる

30分つけて

水を印の二合まで入れて

炊飯器に入れてスタート！

♨️目玉焼き

卵二つ出す。

フライパンに 油をちょい引き あっためる。

卵を入れるー水を計量サジ二杯入れる。

3分ほど蓋をしておく 

塩胡椒適当にかけて 終わり

お好み焼きとかとる トング？で平たい皿に移す

🍀シャケの焼き方

油をフライパンに大さじ一杯 入れて ほんのちょと 熱して 3分3分裏返すだけ

🍀ハクサイでもキャベツでも細く千切りにする。トマト、アボガド、ダイコン(薄く切ったのを千切りにするトマトも今回は小さく切った)

オリーブオイルと塩胡椒とオリゴ糖(適当に～混ぜ合わせる オリゴ糖は砂糖でも良い) その上にナッツ系ならなんでもいいんで小さく切って飾る。

🍀

ほうれん草

根の汚いとこ切り落とす。ちょっと残したとこは十文字にいれて 泥がついてるのを根本を洗う。

茎から3センチ3センチ 葉っぱが4センチ4センチ

油を適当に大さじ一杯ほどひいて まんべんにフライパンに油を回してひいて

ほうれん草ー焼肉みたいにまぜて 全体的に混ぜる。塩胡椒で味付け。

♨️カレー

玉ねぎ 人参 じゃがいも  二人だと 玉ねぎ一個 じゃがいも2～3個 人参半分

牛肉でも豚肉でも100g買ってくる。肉を 適当に食べやすいくらいに切る

まず鍋に油をひいて

肉から炒める。 グリーンピースいれるなら 野菜を煮えそうな時にいれても入れなくてもいい。

肉の色が変わりつつあるときに 野菜とか入れる

その時に (水を入れ！！る！！)水が埋まるくらい入れた。

煮えたらルーを刻んで 3つ？入れる。味聴いてみて足りなければ さらに入れる。

そっから20分から15分くらいで煮える

そしたら ルーを刻んだものをいれる。

五分くらい溶けるまで 煮やす

溶けたら そこから そこから

さらに5分くらい煮やす。弱火でね！！まぜながら しないとひっつく。

うどん。小鍋に水を入れて沸騰させたら

ひまわりとかの ひと玉うどんを バラバラになるまで うどんがなったら出来上がり！

ザルに できたら取る

カレーにつけようが うどん汁にしようが 味噌汁にしようが自由。

うどんつゆの場合は 三倍 くらい つゆの3倍ほどいれる そのあと ごまとか入れたら めっちゃうまい。ネギを刻んでも良い。ネギはかなりうまくなる。

🍀フレンチトースト作り方。フライパンには 前の油が残っているかもしれないのでキッチンタオルで拭いて洗う

①ボール用意ー卵一個用意ー牛乳 一杯分入れる

ボールの 卵をかき混ぜる 箸で！

そして 砂糖2杯ほど入れるーこれは 二杯じゃ足りん時もあるかも。

⑵トーストを浸す

フライパンー油大さじ一杯ほど入れて けっこう適当に熱する。 油入れないと フライパンになんでもひっつくからね 温もったかなあ。

中火か弱火の中に入れないとクギやすい

焼けるまでは フライ返し使って様子を見つつ

「😊オリジナルドレッシング」

ボールにオリーブ油大さじ二杯 入れ 塩胡椒適当に入れ 混ぜる リンゴ酢でも なんでも酢をちょいたらす。

「レタスサラダ」

レタスは 手でも良いし包丁でも適当に 切る

大根ー 皮むき機で 皮をそいて 包丁で切る

アボガド  たて切りすると タネが中の取りやすい。皮を取る。そして それにピーナッツとか入れるとさらにうまい

そして 味が足りないなら 醤油をちょい入れる。