ラーメン山小屋 笠岡富岡店岡山県笠岡市富岡にあるラーメン山小屋へ行きました。全体的にあっさり食べやすい味がウリだと思った。高菜とか もそうなので。黒マー油ラーメン。真っ黒なスープは 濃いラー油系の不思議な味がしました。しかし なかなかの美味。途中から豚骨系のクリーミーな味に変わるのだ。二段階に変身する。極細麺で スルスルいける。
黒マー油ラーメン。