歌志軒ー油そばの新オープンしたお店土曜日の夜に 歌志軒に行きました。中庄にある ちょいわかりにくい 油そばの店。瀬戸大橋温泉やま幸♨️にもほど近い場所にある。食券タイプの つけ麺屋さんトッピングは多彩だが ラーメンの種類は かなり少ない油そばオンリーか「鬼」から「天」へ 来店するたびに それぞれの昇格サービスが受けられるお店。天ー神ーとか その基準がユニークなお店だ。店内は和楽器のBGMが流れている。630円大盛り無料なので もち大盛りにしました。油分たっぷりなのが 太麺と マッチして麺そのものが うまい油と 酸っぱい酸味につられてするするするする麺が進むくん状態でした。油と合う味わい これは珍しいタイプのお店だ。