麺蔵人~そう めん流しも夏は開催されるお店。再訪問鴨方~地元の手延べうどんのお店「麺蔵人」ここで水曜限定の うどん定食を食べました。竹とか置いてる和の空間です。メニューは定食系はほとんどないのかな。にゅうめんが個人的に気になる。うずら卵入れてゴマすって濃厚甘い系のつゆで ざるうどんをいただく。太さが手打ちうどん独特の アンバランスさが機械での うどんとは全然違う魂のうどんの味の良さを感じる。なめらかまろやか 優しい味なのが特徴です。店内入り口のばかデカイキャベツも意味深だ。