ひろ兵衛とFreeFlIHT | 全国No. 1短編小説家ー中国地方の観光&グルメレポ

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るるぶとかタウン情報おかやま、winkなどに載ってるスポットばかりアップしてます。メディア記載の場所に実体験したレポかな(笑)

岡山の半田山植物園あたりには安くてボリュームがハンパない店が多いです。 店は岡大の裏の路地のわかりにくい店だけど 昔からグルメ雑誌に掲載されている有名な店
FreeFlIHT。焼き肉とトンカツがセットになって600円でキャベツは②種類のドレッシングから選べます。他にもワンコインランチなどもあり 一緒に行った ひで君やサメドフ選手も大喜びでした。

次に 岡山が誇るB級グルメひろ兵衛という青江のラーメン店。老夫婦が経営されていて もとはデミかつ丼の店として開業していたそうだ。
デミソースは大きな寸胴にいれて仕込むという細かい作業をされています。
デミかつにあうスープを作ったら あっさりとした 醤油味になったから そこから 醤油ラーメンが生まれたという秘話をされました。
レモンラーメン太郎の店主とは親交がありお互い切磋琢磨してるとか!
デミかつについてくるスープはさすがに懐かしいうまさがある。デミかつ丼は甘く懐かしい味でした。いやぁ~マジで感動しました。
岡山B級グルメが こんなにも優しくうまいとは老夫婦の気さくなトークもナイスです。
はなまるマーケットという番組でも紹介されたそうな。
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