岡山の飲み屋街を少しぬけたとこに、深夜３時まで空いている創作ラーメンはじかみ屋という店がある。
創作だけに他のラーメン屋には ない不思議なラーメンがいくらかある。
今回は、トマトスープの豚骨小柱ラーメンｉｎコラーゲン入りに挑戦。
赤っぽいスープは 少し辛い
麺は少し細い
味は 不思議の三文字が当てはまったかな～
コラーゲン８０円は、ラーメンに混ぜて食べるのだ！
美容や治療に良い！
サブメニューのとりめしは、普通な感じがした。

私の予想
おそらく この店は、岡山の いかがわしい店を行った帰りに行くお客様が多い気がします