パスタでランチ♪

先日レタスクラブを購入





麺類の特集だったのでその中から作りました～










冷製トマトパスタ




細いパスタを茹でて水で洗い





トマトと茹でたコーンをオリーブオイルと酢で味付け





そこへパスタを絡めて皿に盛り
生ハムと自家製バジルをトッピング





本はバジルではなかったのですが





最近我が家の鉢植えのバジルが鈴なり状態なので使ってみました





あと冷製コーンポタージュ





これは市販品で冷たい牛乳で混ぜるだけ





やっぱり麺類はこれからの季節食べやすくていいですね～