◆唐揚げ、マヨネーズ、おばあちゃん。。。幸せなまん丸笑顔の作り方

唐揚げ、マヨネーズ、おばあちゃん

。。。ってなんのフレーズと思う？

これは「確実にデブになる３つの組み合わせ」らしい（笑）


炊きたてあったかご飯にオンザ唐揚げ♪かき込むように食べる唐揚げにはたっぷりマヨネーズ♡そして「もっとお食べ♡」と見守る孫への無限に優しさ溢れるおばあちゃん笑顔。

あぁ平和♡


我が家にもあった景色。
私の娘もそうやって私の実家でマヨネーズにまみれながら唐揚げを食べてたな。そして自宅でもそうしてて、まん丸笑顔テカテカさせながら幸せな笑顔してる。。。。そして丸々と太るw


とあるアンケートで

「実家に帰った時に作ってもらってテンション上がる食べ物は何？」

ってのが目に入った。
回答はダントツ「唐揚げ」だそうです。

フードコーディネーターの仕事でも「唐揚げ」のパッケージ撮影は年間に何度もあってね、唐揚げなんてどこの商品も見た目変わらないのに新製品は次々出るしその度に撮影するんですよね。新しく撮影しても前の写真とそんない違いないから違いを出すのが難しい。

なのに何故企業は経費を使って撮影しまくるのか？って「売れる」から。

「唐揚げ」は人気もの。
国民的アイドル級の食べ物。

「売れる」っていうのは、それだけたくさんの人の笑顔と喜びを与える食べ物っていうこと。どこの食品メーカーさんも「食卓に笑顔と幸福感を」を目標にされてますもん。「儲かる」からではないはず。

撮影する側からすれば「唐揚げ」はフォトジェニックではないんですよね。単純に茶色の塊なんだもの。

でもお皿に盛られた唐揚げのイメージって黄金色に輝く食べ物じゃない？黄金の小判見たいなー（笑）

そんなイメージをビジュアル化するのが私の仕事。


おかげで私は唐揚げの撮影が超得意になりました♡


こんにちは
旦那さんのお店の広報と新商品の受付係りもこなすデキる嫁（？）の心理カウンセラーいくちゃん（金子いく子）です。


ゴールデンウィーク明け直前の日曜日の夜に、ディアモクチーナの新商品「KFCの粉」の投稿をしたの。

実はもう少し前の時期の発売されてたんだけどね、私が気が付かなくて（笑）今更のような完全にタイミング外してのお知らせ投稿。

これね↓

https://www.facebook.com/matubara.ikuko/posts/1844456158951098?comment_id=1846030238793690&reply_comment_id=1846062528790461&notif_id=1525740800665367&notif_t=feed_comment&ref=notif

って、アドレスながーーーーーーーーー（笑）

 

 

画像で見るとこんな感じ↓

 

KFCの粉って金子フライドチキンの粉って意味。

１袋３００円。
って安ッーーーーーーーーーーーーーー（笑）

私なら５００円にしちゃうな（笑）
だってあのケンタッキーの味に近いフライドチキンになるのよ？ケンタッキーフライドチキンて結構お高いし。でも鶏肉はお安いし。この粉を使えば「特別なフライドチキン」になるのだし。

でも、そんな商売っ気ないのが文紀シェフのいいところ。試食係はここについては口出しいたしません（笑）それくらいの価値はあるって事だけ言いたいの♡

 

伝わってますか？（笑）


因みに唐揚げとフライドチキンは別物らしい。

唐揚げ→下味をつけて衣をつけて揚げる
フライドチキン→下味なしで味がついている衣をつけて揚げる

 

の違い。
みなさん、ちゃんと覚えましょうね♪

 

なんてね(´∀｀)ハハハハハ


売れるから発売したわけでなく、本当に文紀シェフってケンタッキーフライドチキンが大好き。そして鶏肉料理大好き。唐揚げももちろん大好き。迷ったら「鶏肉」で正解！

そんな人なので主婦の私は晩御飯のメニュー決めに助かってます。毎日鶏肉でもいいくらい。しかもお財布に優しい。


どうすれば圧力釜を使わずしてあの味を自宅で再現できるのか？？？を日々研究してたのを私は知っています。

ただ好き過ぎて当たり前過ぎてそれを商品化するまで頭が回らなかった（笑）そんな事は知らないマックスブログ塾の壁下塾長の神がかった一言「ケンタッキーフライドチキンを家庭で作れる粉を発売してよ」で気がつきました。

ではKFCの作り方、

 

用意してもらうもの

○鶏肉(KFCの粉一袋で約２枚分)

○溶き卵（KFCの粉１袋で１個分）

○大きめ目ビニール袋(なかったらボールでも可)

○揚げる用の油

 

 

KFCの粉を大きめのビニール袋に入れ替え、溶き卵を用意します。

この日は軽いサクサク仕上げになりました♪