みなさん こんにちは。
新しい時代を楽しく過ごすために地球と心と体に優しい
仲間とのご縁をつなぐための情報発信をしています！
千葉県佐倉市「しろくまサロン」看護師で
メディカルフットケアワーカーのいしいゆみこです
卵ありの蒸しパンが膨らんだのでびっくりしたのですが、
卵なしだと、どーなの！？と思い作ってみました。
うーんやっぱりふくらみは、かなり控えめ…
でも、もちもち感がいい感じで、これもありです！
↓スクエア型に切ってみました。
丸型よりも四角い方が見た感じが整いますね。
味は、よいですよ。
レシピは…
A)豆乳、牛乳、水のいずれか45g
A)油 5g
B)米粉 50g
B)砂糖 20～30g
B)ベーキングパウダー 2g
A)を混ぜて入荷させた後、B)を混ぜる。
型に入れて、スチームオーブンレンジで20分蒸す。
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