みなさん こんにちは。
看護師でメディカルフットケアワーカー
「爪切り屋フットケアしろくま」のいしいゆみこです。
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我が家の朝ごはんは 甘酒 です
こちろん 麹でつくった甘酒 です
ありがたいことに
江戸時代からつづく麹屋さん（小林麹味噌店）
が市内（千葉県八千代市）あるのです 
もちろん 麹や味噌も売っていますが、
今は 甘酒がすばらしい！ と評判になり
遠くから買いに来る方がたくさんいます
海外にも送ったことがあるそうです 
甘酒は、麹造りに4日間
そのあと 甘酒づくりに1週間くらい
10日くらいかけて出来上がるのだそうです
免疫力をつける
腸内環境を整える
発酵食品を食べる
甘酒の甘さが砂糖が入ってないって
すごいですよね！
そして、菌が生きているから
素晴らしい！
麹屋さんに行くのは、店番をしている
今年92歳になるばぁちゃんに
会うためでもあります
いつもひっついて話をして
エネルギー交換をしてきます 
