春がきた~と思ったらあっという間にもう、むしっと初夏のような暑さの日々。
ゴールデンウィーク初日に、行って参りました♪久留米まで!
福岡のみんなに愛されている、やました農園さんのいちご狩り!
(写真はホリージョ仲間のゆきえちゃんと♪というか来てる方々はお友達やよく知る方ばかり💛)
食を語れる愛され認定講師を全国に輩出しています。(次回は秋以降募集)
出産を機に東京→福岡へ。
場所にとらわれず、子供と家族を最優先に、好きを仕事に生きています。
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福岡に移住してから毎年お世話になっていた、甘い無農薬いちご![]()
今季で生産を終了されるというニュースをきいて、
農園に行けるのも最後かな・・と、家族4人で午前中から♪
写真におさめていないのだけど、
ドライのようにくすんだ茶色になった固いいちごもあり、
勿論市場には出回らないものだそうなのだけど、是非食べてみて♪と教えてもらい、頂くと・・・
あま~~~い!いちごジャムみたい♪
見た目はもう食べられないようにみえるのだけど、傷んでいるのではなく、なんというか熟っしきって糖度が増した感じ。
こんなに甘いのにはじかれて市場に出てくることがないなんて。
いつもこだわりと厳しい目でチェックして選別されているやました農園さん。
ビニールハウスがここまで暑いとは。。ということも知り、
大変な中、農薬や化学肥料を一切使わず栽培して下さっていた苦労も少しだけわかりました。
愛情いっぱいで育ったいちごちゃんはどこのよりも甘くて娘も大好き♪
おかげで毎年この季節が楽しみでした![]()
果物って特に農薬使用量が多いのですが、
その中でもイチゴは使用量も残留農薬もピカイチです![]()
それだけ害虫や病気にも悩まされやすいものなんですね。
ある農家さんはイチゴを栽培しながらも自分は絶対食べない(または皮をむいて食べる)と聞いたこともあります![]()
都道府県ごとに農薬の使用回数の基準(慣行レベル)が設けられていますが、
福岡県だと63回!!
無農薬が手に入らない時に特別栽培のものにもお世話になることもありますが、
(特別栽培は、慣行レベルから農薬・肥料を50%以下までにおさえた栽培方法。つまり福岡県なら31回以下)
すごい努力・手間暇がかかるものですが、それと無農薬(散布0回)だとそれもまた天と地の差。
楽しかったけど、長女はーちゃんのお顔が真っ赤になってきて、次女も暑そうで、ゆっくりするつもりがそそくさ帰ってしまいました~![]()
そして、たくさん摘んで購入させていただいたイチゴちゃん、ありがた~~く頂きました![]()
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このイチゴ狩りの少し前に立花あいかさんから
無農薬無化学肥料の熊本産・有機ひのしずく
(伊藤農園さん)の贈り物が![]()
また、今朝はいつも買いに行っている自然食スーパーのとれたて野菜果物が並ぶ日で、
特別栽培しか並ばなかったイチゴに珍しく無農薬がお目見え!
この春は甘くて美味しいイチゴに恵まれました![]()
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