今週も折り返しー(-_-;)

いろいろバタバタドタドタしている割には・・・・・(~_~;)

今日は浦和代行ヒルパン行くよー(^O^)／

でも、この枠は来月からなくなっちゃうんだよね・・・・・(・_・;)

 

旅ネタはまだ続きますよ～(*^。^*)

猪苗代会津若松うまうま一人旅の帰りに～途中下車の旅～(^_-)-☆

松伏町のお気に入り川昌に行ってきましたよ（●＾o＾●）

お気に入りだけど、ちょっと距離があり、1年に2回くらいの訪問になってしまうので、行く時はだいたいコースでいただきます(*^。^*)

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11003846/

諸事情で8月まではコースの提供は休止なのですが・・・・、ちょっと前にお願いしてあったので、快く受けてくださいましたよ（●＾o＾●）

こちらのお店（お気に入りのお店はみな）は神対応をしてくださるので、さすがだな～って思います。過去のブログ参照♪

今回のコースは7,500円です(^.^)

いきなり、〆のご飯ものを紹介しちゃいますね(^_-)-☆

いつもは〆のご飯は「うな丼」になることが多いのですが、今回、料理長が「松伏町をカレーの町としてPRしよう」と言う「松伏ふるさとカレー」プロジェクト（？）で、うなぎ屋さんですが本気でカレーを作っちゃったんですよ～(*^。^*)

で、〆にいただいたのはこちら～（●＾o＾●）

★金のドライカレー・・・川昌にかかれば、ドライカレーもこんなにおされに豪華に（●＾o＾●）

ドレープが美しいですね～(*^-^*)

今回はうな丼ではなく、ドライカレーが入ってますよ～(^｡^)

ドライカレーの辛さと玉子の自然な甘さがマッチしてて、うまうまのうまうま～(*^▽^*)

お吸い物にはお肝さんがいました（●＾o＾●）

はい、最初に戻りますね～(｡･･｡)

★コンソメ仕立てのスープ

中にはもちろんうな様がいらっしゃいますよ～(*^^*)

★鰻白焼きと塩水ウニ

贅沢な一品ですね～(*^O^*)

★鰻南蛮・鰻の酒盗・鰻の一夜干し・鰻の生ハム・鰻のスモーク

・・・で合ってたかな(^｡^)

盛り付けも素晴らしいですね～!(^^)!

　

ちょっとアップで(o^^o)

どうしたら、こんなに更にうな様をうまうまに出来るのだろうか(☆｡☆)

★うざく・天ぷら・鰻のフォアグラ・とろろ昆布焼・鰻の肝

説明してくださるのですが、正確に記録しきれません～(^｡^)

いずれしても、うまうまのうまうまであることは間違いなすぃ～んぐです～ヾ(＾v＾)k

美しすぎて食べるのがもったいないけど、ちゃんと食べますよ(笑)

★鰻の揚げ出し豆腐

添えてある椎茸までもうまうま～( ^^)/

椎茸の丸ごとは、おいしいと思えるようになったのは、大人になってからですね(笑)

★ほうじ茶アイス

ほうじ茶の風味がしっかりしてて、うまうま～(*^▽^*)

この日は父の日の前日で予約でほぼ満席でした(^｡^;)

気づかずにそんな忙しい日にコース対応していただき、ありがとうございました（●＾o＾●）

厨房は大変な状況のはずなのに、料理長は裏口からわざわざダッシュで来てくださり、お見送りしてくださいました(*^。^*)

いつもうまうまありがとうございます(*^^)v

次回は12月を予定してます～(^^♪

そのときはコースが一新されているはずなので、更に楽しみですね～（●＾o＾●）

 

★このブログ内の記述は、管理人ふみふみの主観によるものである点、くれぐれも誤解の無いようお願いいたします。