本日もご訪問下さり
ありがとうございます
今日は幸せちゃん
何故なら
作ってみたかった料理が上手くできた！
そして
『美味しい〜♪』
って思って食べれる幸せ…
あー！
心と体が喜んでるぅ
無印良品
『大豆ミート ミートボール』
と
夏野菜
を使っての
酢豚風
てってれー
字デカっ
1人前分の肉団子では足りないかな？
と思ったけど、
野菜も合わせると充分だね！
普段麺ばかり…
暑いし…
だから
こうやって少しでも野菜と栄養を摂らねば
別に
ビーガンではないけど
近年
大豆ミートも大分浸透してきて、
大抵どこでも手に入れられるようになってきたのは嬉しい〜
上手にできて幸せなので
レシピもメモがわりに載せておこ〜♪
そう、こうやって上手にできても
メモせずに
頭の中に残しておくだけだから
忘れちゃうのよ
で、次作る時忘れる…
がびーん
材料（2〜3人分）
●大豆ミート ミートボール
（無印良品） 1人前
●茄子 2本
●オクラ 4〜5本
●人参 大体3cmくらい
●玉ねぎ 1個
作り方
①野菜を切る。
茄子とオクラは乱切り
人参は拍子切り
玉ねぎはくしがたぎり
②野菜を炒める。
フライパンに油（少し多め）
に引いて火が通るまで炒める
③野菜を炒めてる間に餡を作る。
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ3
水 大さじ4
を合わせます
④仕上げていきまぁす。
②に肉団子を加え炒め、
③の餡を入れ炒めていきます。
ぐつぐつしたら
水溶き片栗粉
でとろみをつけて出来上がり〜
今後もこうやって
のこしておけばいいのか！
子ども達が美味しい！
って言ってくれたレシピ
帰ってきた時にあれが食べたい作って！
っていうレシピ
そういうのをずっとどこかに
残していきたかった
レシピ帳で作ってみたこともあるんだけど…
挫折…
うまいこと出来ず終わってしまった…
食事って思い出と一緒だよね
大切な思い出と一緒に
書き留めていきたいなぁ〜
そんな事を思いつつ、
幸せ気分にひたる…
ニヤリ
本日もお読み下さりありがとうございました