今夜は需要が少ないかもだけど、
知って得する人もいる。
知らないで損してる人もいる。
お酒に関する基礎知識のご紹介です。
「アルコールを飲むと、肝臓が解毒を優先し
たんぱく質の合成、糖脂質代謝を止める。」
ダイエットでは常識となる事実。
反論としてよくあるのが
【糖質の代謝が止まるなら、
血糖値が上がらないから太らないのでは？】
視点が面白いですね。
でも、残念ながら血糖値は上がります。
そして太りやすくなります。
理由は3点
1.糖質は胃と腸で分解吸収され
肝臓へ運ばれます。
この時にすでにアルコールを飲んでいて、
肝機能が解毒優先になっていた場合。
糖の40%は
そのまま肝臓から全身へ放出されます。
ここで血糖値が上がり、
インスリンの放出が始まります。
肝臓が独自で行う糖代謝とは、
主に肝グリコーゲンの貯蔵なので
この代謝がストップする事は起きますが、
インスリンとは無関係です。
2.脳の神経系の異常
アルコールを飲むと
脳の神経細胞に刺激を与えます。
すると、視床下部にある
摂食行動をコントロールする
神経細胞が活性します。
実際に内分泌学では、
食欲促進ホルモンよりも
抑制ホルモンの方が多いですが、
アルコールにより
食欲促進因子は活性し、
抑制因子は抑制するため
満腹中枢も麻痺し食欲が増します。
ちなみに、ポテトや蕎麦、
スイーツやラーメンが食べたくなるのは
肝臓の解毒で糖質を消費するから。
体が「足りない」と食欲促進命令を出す。
→抑制因子の抑制で
満腹に気づくことなく、
これらを食べすぎてしまう。。
ということがよく起こります。。
3.たんぱく質の合成が止まる
肝臓を介して、傷ついた筋肉や
新陳代謝で皮膚、骨、髪などの
修復に使われるはずのタンパク質。
小腸でアミノ酸に分解され肝臓へ。
本来ここで必須アミノ酸と組み合わさり
「血漿たんぱく質」を生成します。
これが血中に放出することで
筋肉組織や結合組織の修復に使われます。
アルコールでは解毒が優先になるため
この血漿たんぱく質の生成は後回し。
たんぱく質が入ってこない筋肉は
常に分解されてエネルギーになり
消費されてしまいます。
こうして基礎代謝が下がります。
まとめると、
○血糖値は上がり、インスリンが出る
○糖質を過剰に食べ過ぎてしまいやすい
○筋肉量、基礎代謝は減っていく
明らかに太りやすくなります。
対策方法はこれからも
昼ブロで書いていきますので
あなたの状況に合わせてお使いください。
今日は理論。
理論は読んでても眠くなりますよね、、
でも元情報を知っておくのは良いこと。
必然的に対策もできるということです。
お酒好きなあなたは理由を知って
上手に付き合っていきましょう！
全く面白くなかったけど、
最後までお読みくださり
本当にありがとうございます！
この内容も、
目の前のあなたに伝われば幸いです。
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「cuore」にて掲載中！
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監修させていただきました！
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2020受講(プレミアム枠)の最終調整により
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肝臓が独自で行う糖代謝とは、
主に肝グリコーゲンの貯蔵なので
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2.脳の神経系の異常
アルコールを飲むと
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