1日目の夜は
ゆうこさんにおすすめしていただいた
しゃぶしゃぶの有名店 梅屋さんへ
(旅行前に主人と黒豚しゃぶしゃぶが食べたいね、と
話していたのでおススメしていただき助かりました)
ホテルから距離があるので
タクシーで向かいました。
せっかく行くのだから 豚肉と牛肉を楽しめる
コース料理を予約しておきました。
しゃぶしゃぶの概念が変わるよ、と
ゆうこさんから聞いていたのでワクワク。
出汁から違うようです。
出汁が沸騰するのを待つ間に
前菜をいただきます。
冷製スープ(色々説明していただいたのですが、
じゅんさいが入っているということしか覚えていない)
とっても美味しかった♡
よいコースのスタートとなりました。
お次は あくまき?を揚げたもの。
(あくまきは鹿児島の食べ物。ちまきと一緒のようなもので
色がついています。)
左の器に入っている餡をかけていただきます。
母はあくまきと聞いて懐かしそうにしていました。
こちらももちろん美味しかった♡
出汁が沸騰したころ合いに
お店の方がこられてカツオブシをいれ
出汁の味見をさせてくれました。
出汁が出たらカツオブシを取りだし
小皿にいれてポン酢や柚子胡椒で食べました
たくさんのお葱を入れます。
↓ こんな感じ。 準備ができたらいよいよ待望のしゃぶしゃぶスタートに
まずは黒豚ロース、バラを堪能!
これが2人前。 同じものがあと1皿!
まずはお出汁だけでいただき、好みで柚子胡椒、ポン酢などで
いただきます。
野菜はこちら、 かきたけ?は良く火を通してくださいと
言われました。(それだけしっかり覚えていたww)
しろきくらげ、めっちゃおいしかった。ごぼう、ズッキーニも
黄色いやつが何かきいたけど忘れた・・でも美味しかったです。
お料理がテーブルにきれいな状態にあるうちに?
記念写真を撮ってもらいました。
いざ、実食!
黒豚はとっても美味しくて満喫していたのですが
なかなかのボリュームで
(これ、牛肉までお腹大丈夫かな?)と思っていたら
お店の方が気を利かせて牛肉を持ってきてくださいました。
見て!この美しさ♡
豚肉は豚肉で美味しいけど、
牛肉の風格はさすがです。
こちらはゴマダレでいただきます。
貴重な牛肉のお味は・・・甘い!美味しい~♡
牛肉と豚肉の食べ比べを楽しみながら
贅沢なしゃぶしゃぶを全ていただきましたら
コースもそろそろ終盤。 「締め」のお料理へ。
小さなおにぎりのお茶漬けか麺類が選べるとのことで
おにぎりを選びました。
けいはんの小さなおにぎりに
お出汁をかけていただきます。
とっても美味しい♡
お腹いっぱいのはずなのにするりと入っちゃいました。
そしてデザート
シャーベット(甘夏果肉)もなか
爽やかなお味で後味さっぱり
両親も大満足で食べていました。
帰りはお店の方にタクシーを呼んでいただき
ホテルへ。
こんな美味しいしゃぶしゃぶを食べたのは初めてで
みんなずっと笑顔で、お店の方もとても親切にしてくださり
本当に良い時間でした。
さて、明日がいよいよ今回の旅の目的「お墓参り」です。
どうなるのでしょう・・?














