春のはじめに、旦那が立派な山ウドを買ってきてくれました
前に真駒内の【盛朗庵】で致死量レベルの山ウドを食べて感激したんだけど、
自分で作る天ぷらは微妙で…
せっかく素材はいいのに活かせなくて(アクを抜きすぎて風味も弱くて)残念だったなって思ってて
そしたらまた今月になって山ウドとタラの芽を買ってきてくれたのでリベンジ。
タラの芽は旦那がペペロンチーノにしてくれた🌶
山ウドは思い切ってエアフライヤーで天ぷら(フリット？)にしてみたら意外と大丈夫で。
あまりアク抜きしないほうがほろ苦く野趣あふれる風味がして好み。
残りは酢味噌和え、皮はきんぴらにして旬の味を楽しみました
今月唯一の一緒の休みだった日＝旦那の誕生日でした
(希望休にしないと1日も合わなかった可能性…)
日中は外で過ごす予定だったから晴れて良かった～
もともと百合が原公園に行く予定で、前日に思い出した『六花亭の誕生日サービス』
せっかく通り道なので【六花亭 百合が原店】へ行ってみました。
喫茶室の席数は少なく、30分以上待って着席、さらに提供もけっこう待ったけど…丁寧な接客だし人気なので待つのはやむなし
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↑このバースデープレゼント(誕生日当日のみ有効)、ブロガーさんたちがｕｐしてていつかは！と思ってて…やっと初体験
私は春のストロベリーパフェとコーヒー
クリームが美味しいっ
甘酸っぱい苺ソルベも濃くて存在感ある🍓
旦那はトカプ（バスクチーズケーキ）レモンとみかんジュース
いい組み合わせ
爽やかなレモンのバスチーにハチミツがアクセントのクリームが絶妙。
これが無料で頂けるなんて…
丁寧な店員さん、着席時・注文時・提供時に3回もおめでとうございますって言ってくれてた
お昼とディナーに食べるものが決まってたからスイーツだけにしたけど、やっぱりピザも美味しそうだったな～
そのあと、テレビ見て気になってた精肉店【くろひめ】で買い出ししてから百合が原公園へ向かいます。
