Chowon | グアムから関西そして関東へ

グアムから関西そして関東へ

20数年間の海外生活(カリフォルニア、グアム)を経て、帰国後に移り住んだのが兵庫県。昨年のコロナ禍をきっかけに、夫婦で関東地方へ再び移住し現在に至ります。皆さんのお役に立てるような記事を投稿できるよう心がけていきたいと思います。

先日、久しぶりに韓国料理が食べたくなり新しいところに挑戦しようと、今迄に行った事のないレストランへ行ってみました。名前は、"CHOWON"といい、場所は東京マートの並びで、二、三件隣り位にあります。Yelpでの星マークが4つだったので、結構美味しいかもと期待して行ってみました。
入ってみると、ランチタイムということもあり、結構満席に近い状態。もしや、ここは当たりかもと期待もMaxに!

韓国料理といえばやっぱり、カルビでしょう。ということで、カルビを一皿と、スンドブ(豆腐スープ)を注文してみました。
いつも、こういうときってありきたりのものを注文してしまうのよね。
さて、10数分して小皿が運ばれてきました。

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かぼちゃの煮付けがとっても良い煮付け方で、美味しかった。

お次は、お待ちかねのメインである、カルビとスンドブの登場です。

カルビ
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カルビは、アッサリしていて食べやすいお味でした。だが、いつも行っている Jinmiというレストランの方が量も多めで肉厚です。値段はさほど変わらないのに量が明らかに少ないので、少々割高かな?と感じました。

続いてスンドブ
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これが、全く味がせず、調味料入れ忘れ⁇って感じでした。単純に今回は味付け忘れたんだろうか?
味が全くせず、妙に油っぽいので、いつもなら、ご飯と一緒にかき込むはずのスンドブに全然、スプーンがいかない。これは、いけない。
やっぱり、いつも行っている韓国料理屋さんへ行くべきであったと軽く反省した瞬間でした。

Yelpの評価も、アメリカ本土のレストランのように、数百人の方が評価しているレストランであれば信用できるかもしれませんが、グアムでは評価している人が一人とか二人という数字です。人によって、味の感じ方も違うので、少人数の方の評価は、あまりアテに出来ないということが、今回の事で良く分りました。次回からは、ひたすら、知人からの口コミを頼りにしようと思います。


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