リピ確定！香港で1番おすすめの週末限定、破格すぎる極上ブランチ！

 

 

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食べ歩き会についてはこちらのブログをご覧ください！

▶︎「香港食べ歩き会」ってどんな会なの？の質問にお答えします！

 

🌟基本は16時から21時で開催していますが、飛行機の都合があれば調整いたしますのでご相談ください！

 

🌟旅行者向けの会となっております！在住者向けの会は別途開催予定です！

 

食べ歩き会は参加者のリクエストを元にプランを決める「寄り添い型」の会です！

一人旅ではなかなかハードルが高くて食べられない飲茶や、海鮮などをみんなで食べたり、お土産を買ったり効率的にまわります！！

 

めちゃめちゃ楽しい1日にすることをお約束します！

ほとんどが1人旅の方ですので、チームシャイの皆様もどうぞお気軽にお問合せください！

 

 

参加希望の方はこちらからお問い合わせください！！

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その他の日程もリクエストがあれば承ります〜！！

 

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銅鑼湾（コーズウェイベイ）、Cubusの16階にある「Donovan」で土曜日限定で提供されているロングランチに行ってきたよ！グルメな友達が大絶賛してたんだけど、その期待をさらに上回ってめっちゃめちゃ良くて最高だった〜！！

ここほんと、驚きのクオリティー＆コスパだから週末ブランチ探してる人全員ここ行ってほしい！

 

 

ブログに上げるつもりなかったから、あんまり写真撮ってなくてごめんなさい🙇‍♀️

後でインスタのリールの投稿を貼っているのでそれを見るともっと雰囲気がわかるかと！

 

 

店内はコンパクトながら広々と空間をとっていてどの席に座っても大変落ち着く〜！！

 

リピーターも多いというロングランチは、ほぼ満席でした！！

（お客さんが帰った後に写真を撮ったよ！人気なので予約がベターです！）

 

 

土曜日限定のロングランチメニューはこちら！

 

 

480香港ドルのコースには、アミューズ、自家製パン、前菜2種、メインディッシュ、デザート、プティフール、コーヒー or 紅茶が含まれているんだけども、このクオリティーが素晴らしすぎて大感動。このクオリティーと内容を考えたら、香港では普通に680〜880ドルぐらいはするのよ！

 

そしてさらに驚いたのがフリーフロー！！

なんと Perrier-Jouëtを含むシャンパン、白、赤ワインのフリーフローが380香港ドルなのです！！もう完全にありえない価格設定。お神様〜！！

 

幸せなブランチのスタート！！

アミューズブーシュ　Tuna with cucumber chilled soup

 

 

スターターはせっかくなので色々試してみたかったので、違うのを頼んで友達とシェアして食べたんだけどこれが大正解！！

 

スターター①　Japanese hamachi

 

スターター①　Hokkaido scallop tartare

 

スターター②　62-degree slow cooked egg

 

 

スターター②　Green peas velouté

 

CHEF'S SPECIAL　Maine lobster agnolotti 　＋198ドル

 

この日、1番記憶に残ったのは、追加でオーダーしたCHEF'S SPECIALのロブスターのアニョロッティ！これが天才すぎて絶品で身悶えたから、マストで追加してほしい！2人で1つシェアできる量だよ。

 

メインはシェフのシグネチャーのサーモンとビーフチークに。

 

Main　・King salmon

 

友人が選んだサーモンはシェフのシグネチャー。見た目から美しく繊細な味わい。

 

Main　・Braised wagyu beef cheek

 

 

私が選んだ 和牛ビーフチーク は、ナイフがいらないくらいホロっホロで柔らかさと旨味にうっとり。口の中でとろけるのです。赤ワインがすすむわ〜。

 

Dessert: 

・Valrhona chocolate coulant　・Pistachio & Cherry

 

 

クラシックを基盤にしつつ、どのお料理も洗練された仕上がりで、素晴らしいのひとこと！

この奇跡のブランチを実現するのは、世界でキャリアを積んだ二人の名シェフ。

Donovan Cooke氏は、ロンドンやメルボルンで高評価レストランを率い、「シェフ・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた実力派で、Scott Pickett氏はオーストラリアを代表するシェフのひとりで、複数の名店を展開し続けるカリスマ。

 

そんな二人がタッグを組むからこそ実現できた、料理・空間・価格すべてが揃うブランチ。

私が知っている限り香港で1番高コスパな極上ブランチだと思う！！

てかシャンパンが好きな方はマジで全員行った方がいい！元が取れすぎているから〜

めちゃめちゃおすすめです！！

 

リールで雰囲気、伝わるかな〜。

↓
 

 

 

 

 

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最近インスタグラム（@petitfeilee）も頑張ってるの！ブログには投稿していないものもたくさんあるからフォローしてくれたら嬉しい！もうすぐようやく3万人！遠かった〜！

 

ってサクッと投稿で失礼します！

ローカル飯ネタも溜まってるから後ほどインスタであげるね！

 

 

【店舗情報】

DONOVAN

銅鑼灣開平道1號Cubus 16樓

16/F, Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay 

アクセス：銅鑼湾駅出口から徒歩分

GoogleMapはこちら

営業時間：火曜日〜土曜日　12:00 - 14:30　18:30 - 22:00

（日曜日、月曜日が定休日ですのでお気をつけください！）

 

 

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お気に入り品はこちらにまとめてあります→iHerbおすすめアイテム

 

 

楽天スーパーセール始まってるよ！！

久しぶりに参戦する〜〜〜！お得アイテムあったら教えて〜！！

私もInstagram（@petitfeilee）のストーリーで買ったものシェアするね！！

 

 

 

グルメネタも溜まってるんだけど全部はブログであげきれないのでInstagram（@petitfeilee）もフォローしてね〜！！

 

みなさま良い1日を〜！！

 

 

香港土産についてはこれ見て！！

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2025年版、香港旅行で絶対にやるべきこと10選をまとめたよ！

これから香港旅行の方は、ぜひ見てみてね〜！！

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the Rolのエッグロールをとりあえず買ってみてほしい！！

 

 

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