飲茶、香港スイーツ、茶餐廳、夜景の綺麗なルーフトップバー、中国料理ディナーに加え、観光スポット、お土産屋さんなど、香港在住15年間、貪欲に食べ歩いてきた「本当のおすすめ」のお店だけを選んでご案内します！！
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食べ歩き会についてはこちらのブログをご覧ください！
▶︎「香港食べ歩き会」ってどんな会なの？の質問にお答えします！
🌟基本は16時から21時で開催していますが、飛行機の都合があれば調整いたしますのでご相談ください！
🌟旅行者向けの会となっております！在住者向けの会は別途開催予定です！
食べ歩き会は参加者のリクエストを元にプランを決める「寄り添い型」の会です！
一人旅ではなかなかハードルが高くて食べられない飲茶や、海鮮などをみんなで食べたり、お土産を買ったり効率的にまわります！！
めちゃめちゃ楽しい1日にすることをお約束します！
ほとんどが1人旅の方ですので、チームシャイの皆様もどうぞお気軽にお問合せください！
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上環のBridges Streetに佇むフレンチビストロ「Jean-Pierre」。Black Sheep系列の新店舗としてオープンして3ヶ月。感度の高いフーディーたちの間で話題になっているお店。
香港にいながら、まるでパリの街角に迷い込んだかのような気分にさせてくれる空間演出は、さすがBlack Sheep。華美になりすぎない絶妙なバランス感覚で、古き良きパリのビストロの空気感を再現しています！赤いベルベットの椅子や控えめな照明が生み出す柔らかな陰影、ヴィンテージ感のある小物の数々・・・どこを切り取っても絵になる店内に思わずうっとりしちゃう。
メニューはこんな感じ。
料理は、伝統的なフランス料理をベースにしながらも、重すぎず、洗練された味わい。
看板メニューのローストチキンは、皮は香ばしく身はしっとりジューシーで絶品。濃厚なモレーユ茸のクリームソースでいただくニョッキも、芳醇な香りが印象的で、心に残るひと皿！！
そして何より、このお店の魅力を語る上で欠かせないのが「サービスの質」。スタッフは皆スマートかつフレンドリーで、程よい距離感を保ちながらも細やかに気を配ってくれます。
料理も空間もサービスも、すべてが心地よく、まさに“大人のご褒美時間”にふさわしい場所。
そして忘れてはいけないのが、スイーツ。特にクラシックなプリンは滑らかで、とろけるような口当たり。甘さ控えめで、ワインの余韻にもぴったりでした。
料理はどれも丁寧で美味しく、サービスも心地よく、空間の居心地も抜群。気取らないのに洗練されているから、友人との食事や大切な人とのディナーなど、美味しい料理を囲みながら、ワイン片手にゆったり会話を楽しみたい夜にぴったりです。1人800〜1200香港ドル程度とちょっぴり贅沢だけど、その価値は十分。既に話題の人気店なので、予約はマストだよ。
お店の雰囲気を見たい方はリールをみてね！！
リールはここから見られるよ！
Jean-Pierre
住所：G/F, 9 Bridges Street, Central 中環必列者士街9號地舖
アクセス：上環駅から徒歩9分
営業時間：18:00 - 23:00
人気店なので予約がマストです！！
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