昔ながらのワゴン式飲茶が楽しめる上環（ションワン）の「六安居」（元「蓮香居」）へ。上環駅A2出口から徒歩5分、活気溢れる店内ではワゴンが行き来する伝統的な飲茶の雰囲気が残されています！ワゴンの上には様々な種類の熱々点心が並んでいて、好きなものを自由に選んで楽しめます。価格設定もリーズナブルで美味しいので、観光客はもちろん地元の人に愛されていて、何を食べても美味しいと定評あり！リピーターの多い人気店です。
皆さんご存知かと思いますがざっくり説明すると、およそ100年続く老舗の飲茶店「蓮香樓」から独立して2009年「蓮香居」を開業。お家騒動で長年揉めていましたが2024年1月1日「蓮香居」から「六安居」に改名したことで和解しました！ワゴン式のお作法や「六安居」に変わってから味はどうですか？などよく質問をいただくので行ってきたよ〜！！
いつも「蓮香樓」と比較されるけど、個人的には「六安居」の方が美味しくて好きだし周りの評判がいいのもこちら！
お店は2階と3階にあるのですが、ピークタイムはエレベーターにも長蛇の列ができていることも。右側に階段もあります！
とにかく人気なので、相席は必至！！
案内を待つのではなく自分で適当にテープルを見つけて座るスタイルです！
自分の席を確保したら店員さんを呼んでお茶を注文！
この日は香片（ジャスミン茶）にしました！
お茶を注文するとこの状態で出されるので、お茶が入った器で、自分のお椀や箸、湯呑みを洗うよ〜！！
いつも他のローカル店で出てくる「桶」の代わりにこの白い器が出てくるのです！！
これでお茶を飲んだりフィンガーボールとして使うのではなく「洗杯（食器やレンゲ、箸を洗う）」用の器なのでお気をつけて〜〜〜！！
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そして、點心紙（ディムサムジー）をもらいます！
ワゴンが来たら點心紙を持って行って店員さんにスタンプを押してもらうシステム。
ワゴン式飲茶は点心の種類によって値段が違うよ〜。
ちなみに値段はこんな感じ〜！！
人気店だから常に出来立て熱々が食べられるし、点心の種類も多めだと思う！
ワゴン飲茶のいいところは名前が分からなくても指差しだから好きなものが食べられるところ！そしてやっぱり活気があってワクワクするよねー。
店員さんの中にはスーパー塩対応なおばちゃんもいるからw ご機嫌なおばちゃんのワゴンを選ぶと悲しみに暮れずにさらに楽しめると思う〜。この日も一人めっちゃ塩おばちゃんがいて、心折れかけた人🙋♀️
この日食べたものどーーーーーーーん！
定番の蝦餃（海老蒸し餃子）は小ぶりながらも海老がぷりっぷりでうんまい！絶対食べて〜！！
お店オリジナルの湯葉巻きが、鶏肉と椎茸などたっぷり具沢山でめちゃうまだった〜！
パリパリ春巻きもうんまい〜！！
沙翁（香港版ドーナツ）
一緒に行った甘いものに目がない友達が「今まで食べた沙翁の中で1番美味しい！」って絶賛してた〜！！私は甘いものあんまり食べないから経験値が低すぎてわかんないんだけどw 甘神様が言うんだから多分間違いないんだと思う。これを信じられない速さで3個連続で召し上がってましたよっと（私は一口だけもらいました）
腸粉（ライスクレープ）も見た目が美しや〜〜〜！！叉焼入りにしました！
こんな感じで點心紙にスタンプを押してくれるのでレジに持っていくとお会計してくれますよ〜！この日のお会計は1人111香港ドルでした！ワゴン飲茶は割高であまり美味しくないお店が多いんだけど「六安居」は美味しくてリーズナブルだからおすすめ！！
最後に初めての方のためにお作法をおさらいをしますと〜
①勝手に席を見つけて座る！
②お茶をオーダーする！
③食器を洗う！
④點心紙をもらって、ワゴンから好きな点心をとる（スタンプを押してもらう）
⑤美味しく食べる！
⑥點心紙を持ってレジへ行く！
以上です！！
店名は変わったけど、店員さんもキッチンも変わっていないから、以前と変わらず美味しい点心が楽しめます！ワゴン飲茶でザ・香港気分を味わいたい方におすすめでーす！！
⚠️ワゴン飲茶は16時までです！！14時半ぐらいまでに行ったほうが点心の種類も多くておすすめだよ！！
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六安居
上環德輔道西40-50號2-3樓
2-3/F, 40-50 Des Voeux Road West, Sheung Wan
21569328
支払い方法Visa Master AlipayHK 現金 八達通 銀聯 微信支付
OpenRiceはこちら
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食べ歩き会は基本、ほぼ毎週末開催していますので、
1人旅の方はもちろん、香港を効率よく巡りたい方はぜひ！
食べ歩き会は参加者のリクエストを元にプランを決める「寄り添い型」の会です！
一人旅ではなかなかハードルが高くて食べられない飲茶や、海鮮などをみんなで食べたり、お土産を買ったり効率的にまわります！！
めちゃめちゃ楽しい1日にすることをお約束します！
ほとんどが1人旅の方ですので、チームシャイの皆様もどうぞお気軽にお問合せください！
▶︎8月 3日(土) 16時〜21時予定
▶︎8月10日(土) 16時〜21時予定 満員御礼
▶︎8月11日(日) 16時〜21時予定 郊外海鮮会（残りわずか）
▶︎8月17日(土) 16時〜21時予定
▶︎8月23日(金) 16時〜21時予定
▶︎8月24日(土) 16時〜21時予定 郊外海鮮会
▶︎9月7日(土) 16時〜21時予定
▶︎9月14日(土) 16時〜21時予定
参加希望の方はこちらからお問い合わせください！！
その他の日程もリクエストがあれば承ります〜！！
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みなさまよい1日を〜〜〜！
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