アメトピ掲載＆人気記事はこちらから↓↓↓2022年4月、SOHOにオープンした「Bar Bleu」へ。フレッシュなオイスターとシャンパンが楽しめるカジュアルなお手軽シーフードビストロ！中環（セントラル）駅から徒歩8分ほどの士丹頓ストリートにあり、エスカレーター近くで立地良し！OpenRiceでの評価はなんと4.5ポイントの注目の新店です。
シェフを務めるのは、以前、超人気フレンチ「VEA」で働いていたKakei Wong氏！平日ランチで伺ったのですが満席だったので事前予約がベターかと！！
店内は白と青を基調としたシンプルなインテリアにカウンター4席、テーブル16席ほど。こぢんまりとした空間ですが、写真で見るより寛げます〜！！
メニューはこんな感じ〜。
平日のランチメニューは、288香港ドルか318香港ドルか選べるよー！！
一品目のスターターはお店自慢のオイスター！！（これは友達のオーダー。）
私は、生牡蠣が食べられないのでフリットにしてもらいました！！たっぷりハーブとタルタルソースがうんまー！ディルがめっちゃいい仕事してた〜〜〜！！
スターター2品目の海老のクロケット。大粒、プリっプリ海老の風味が豊かで美味だったんだけど、1品目とほぼ同じ味付けだったのがちょっと残念だったかなー。
（事前にメニューが送られてきたのにちゃんと見なかった私が悪いんだわぁあああああ。生牡蠣食べられない方は事前に伝えておいたらもっと違うの出てきたかもしれない〜〜〜！！）
CARABINERO RISOTTO（＋208香港ドル） FISH BURGER
そしてそして〜メインは、2人でシェアしようとリゾットとフィッシュバーガーを選んでたもんだから！！まさかのトリプル揚げ物人間になってしまった〜〜〜ｗｗｗ
美味しかったけどかなり重くて晩ご飯抜きました（笑）
鮮やかな赤が美しいカラビネーロのリゾット！海老の甘みと味わい深い旨味とコクがすんばらしくて、追加料金払ってでも食べて欲しい！味噌もたっぷりで超濃厚〜！！これ天才だわ〜〜〜！！
サクッとカラッと揚ったお魚が新鮮で美味しかった大人のフィッシュバーガー
スターターであっさりしたものを食べて超ぺこぺこで食べたらさぞかし美味しかったんだろうな〜〜〜！！
MADELEINES
マドレーヌは焼きたてアツアッツがでてきたよ〜〜〜！！！さすがにお腹いっぱいだったので1つはお持ち帰りにして翌日朝ごはんで食べたけどめっちゃうんまかった！
友達が予約困難店「Batard」のより美味しいから絶対食べて！って言ってただけあって、これはお腹いっぱいでも食べてもらいたいアイテム！！
はてはて、この日のお会計は1人630香港ドルなーりー。
今回、まさかの揚げ物３連発（厳密に言うとサイドのポテトで揚げ物4連発だわ
）になってしまったけれど「VEA」の超有名シェフVicky様に師事してたわけだからきっと引き出しめちゃ多いはず〜！ディナーの料理も美味しそうなので、次回はディナーで伺ってみたい〜〜〜！！
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今晩20時から始まりますね〜〜〜！！今夜は友達とディナーなので、あとで検索する時間ないからお気に入りに入れまくって一瞬でポチる作戦をただいま実行中（笑）
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