マンダリンホテルの極上シャンパンブランチ「SOMM」中環

中環（セントラル）のザ ランドマーク マンダリン オリエンタルホテル内にある「SOMM」へ行ってきました！香港のミシュラン2つ星フレンチ「AMBER」の系列店で、カジュアルにAMBERのシェフの料理がいただけて、ワインセレクションが素晴らしいと評判。特に週末限定の極上のシャンパンブランチは流行に敏感なフーディーの間で話題となり1ヶ月先まで予約が取れないほどの人気！

 

 

 

 

ニューヨークのデザイナーが「ワイン樽」の形をイメージし、デザインしたそうで、席数は少なく想像よりかなりこぢんまりしていてびっくりしたのですが、さすが5つ星ホテル！どの席に座っても落ち着いて食事が楽しめそうなラグジュアリーな空間が広がっていましたよ〜〜〜！！

 

 

 

 

メニューはこんな感じ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

ブランチは２種類あるのですが、料理の内容は全て同じで、スペシャルの798香港ドルのほうは、スパークリングワインがシャンパンになるなど、ドリンクがアップグレードされるそうです！！

 

 

 

自慢のソムリエセレクションからおすすめのシャンパン、酒、赤白ワインに、ワインベースのカクテル、季節のフレッシュジュース、コーヒーや紅茶などが90分フリーフロー！！くぅうううう！高まる〜〜〜〜〜〜

 

 

まずはパンとハム、チーズなどからスタート〜〜〜

 

 

 

 

サワードウ、クロワッサン、シグネチャーのチョコレートブリオッシュに、ハム、チーズ、スモークサーモン、ピクルスが超おしゃれに登場なさった〜〜〜！！

ふぁーーー！なにこれ、最高にテンション上がるやつ〜

散々インスタで見て知ってたのに、めーーーっちゃテンション上がったわ〜！（笑）

 

 

 

 

めっちゃめちゃおしゃれじゃないですか！！！？？（笑）ハァ〜〜〜〜〜〜〜素敵すぎる。生まれてきてよかった！の瞬間だったわ〜〜〜！！

なんかね、ものすごい非日常なことしてます！っていう贅沢感が溢れてて、90分限定貴族になれちゃうよ〜〜〜〜〜！！

くぅううううううこれだからシャンパンブランチはやめられないんだから〜〜〜！！

 

 

でもさ、友達の旦那さんがホテルで働いてるんだけどね。すごい現実的なこと言ってて〜〜〜。

 

「ホテルの朝食で余ったものをそれっぽい箱に入れてるだけなのに。商売うまいな〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。」って〜〜〜〜夢もへったくれもないわ〜〜〜〜！！！あながち間違っちゃいないんだけど〜〜〜（笑）

実際、そうかもしれないけどぉおおおおおお！！

たしかに、ハムは美味しかったけど、パンもチーズもスモークサーモンも超美味しい！とかじゃなくて、至って普通だったｗｗｗ（って正直かっ）なんならビュッフェで食べ放題のシャンパンブランチもあるなかで、これに関してはお得感全くないんだけども〜〜〜。

いいんです！私たちはこの箱に入って提供されることに高まるんです！たしかにホテル側の思うツボなんだけどもｗ永遠に騙されますよ。騙されたっていい！！そんぐらいの至福だったんだから〜〜〜〜〜〜〜っ

 

 

 

メインは２種類選んでシェアしたよ〜〜〜！！

 

 

 

Japanese Pork Belly

 

まず、シグネチャーのポークベリーと博多のキャベツ！これがすごいジューシーで美味しかった〜！！キャベツも甘いの〜〜〜！！さすがニッポンの野菜〜〜〜！！

 

 

 

Fed Beef Tenderloin +298香港ドル

 

インスタで見て美味しそうだったビーフ！柔らかくて美し〜いピンク色で美味しかったけど、サイドがなんか幸せじゃなかった〜〜〜っ。マッシュルームのピュレも赤味噌のソースも美味しかったんだけど〜〜〜正直、298ドル追加料金払ってまで食べなくてもよかったかも〜〜〜（笑）ってやかましくてすみません　

 

 

 

サイドで野菜もついてきたよ〜こういうの嬉しい〜！！
 

 

 

 

デザートはベルギーワッフルとシグネチャーのチョコレートスフレに！！

スフレ、ふぁっふぁーで美味しかった！どちらも甘すぎず上品な味でした〜！！

 

 

 

 

 

 

はてはて、この日のお会計は、1人1,000香港ドルな〜り〜

食の好みがあう友人がランチや、ディナーで行ってて、ワインも美味しいし、最高！って言ってたんだけど、シャンパンブランチに関しては、かなり価格がリーズナブルなこともあって、料理自体はそんなに「わーーーー！」とかではなかったかな

 

でも1,000ドル以下でこの体験は最高に幸せだと思う！SNSを全くやってなくて写真を撮らない方は普通かもだけど〜視覚でテンションはブチ上がります（笑）

同じくランドマーク内の「MO BAR」の方がリーズナブルだし料理も良いかもしれないかもしれないけど、ハァ〜かわいい〜が止まらないから〜〜〜、1回は行く価値あると思う！！

 

1ヶ月以上待ったけど、私は行けてかなり満足して、幸せだわ〜至福だわ〜を連呼して、90分のなんちゃって貴族時間を満喫しました〜〜〜

テンションあげたい！高まりたい気分のときにぜひにぃ〜〜〜〜〜〜！！

ウィークエンドブランチは人気なので早めの予約がマストです

 

みなさまよい1日を〜〜〜

 

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